2023年中国肉鸽市场发展现状分析：英德市年产肉鸽4000多万羽，年产值约6亿元

• 陈泽芳 2023年10月9日 来源：互联网 1065 68
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肉鸽的繁殖期一般为4-5年，按照4年利用期，工具费用按照10年折旧计算，纯利润为37元(90元-40元×1/4-50元×1/10-35.79元-2元)。按照目前价格计算，第二年及以后每年收入情况第二年以后只需投入饲料、防疫等成本。鸽子正常生产后一年可产蛋8窝，每窝21

我国肉鸽养殖主要以5000对左右的家庭农场为主，面临良种培育和改良慢，肉鸽营养研究相较空缺，生产标准化及自动化低等问题。近年来，整个鸽业生产水平快速提升,体现在规模化、专业化、自动化、科技化、信息化、智能化的全方位提升。智能化发展速度超出人们想象，如人工喂料智能机器人、肉鸽科技信息采集系统、可视化环境监控系统等。

促进鸽业发展，关键是种源，只有做好种苗的提纯和保护才能为鸽业的可持续发展创造可能性;其次就要注重动物营养，将饲料蛋白控制在合理且有效的区间内;第三要做好防疫，坚持做深、做透，做好选址规划，有效间隔屏障可降低疫病发生的机率;最后则需紧跟时代风口，将鸽类预制菜做得更细、更强，进一步为鸽业发展赋能。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国肉鸽市场深度全景调研及投资前景分析报告》显示：

肉鸽的营养价值高，特别是乳鸽的肉中富含蛋白质、维生素和微量元素，其中蛋白质含量高达24.5%，而脂肪含量仅为0.73%。随着人们生活消费层次提高，对乳鸽营养价值的进一步认识，“以鸽代鸡”的趋势将会更加明显。鸽蛋以其独特的营养、保健功能，是肉鸽养殖新的增长点，在我国南方于东南沿海城市已经形成鸽蛋市场，产品供不应求。目前，肉鸽消费已经不再是餐桌上的奢侈品。在广东、广西、海南、安徽、江苏、上海等省市，肉鸽养殖已形成一定的区域性生产基地。

肉鸽的繁殖期一般为4-5年，按照4年利用期，工具费用按照10年折旧计算，纯利润为37元(90元-40元×1/4-50元×1/10-35.79元-2元)。按照目前价格计算，第二年及以后每年收入情况第二年以后只需投入饲料、防疫等成本。鸽子正常生产后一年可产蛋8窝，每窝2只，共可产乳鸽16只，实现毛收入144元;年需饲料36.5千克，折合人民币56.2元，防疫等费用2元，每年共需投入58.2元;可获纯利润72.8元。

我国肉鸽行业发展迅速，在产能和技术上都有了一定进步，走上了规模2022年肉鸽养殖行业发展方向及市场前景分析、产业化、集约化的道路。目前在市面上售卖可以食用的鸽子大部分都是肉鸽。饲料原料依赖国外生产比重大，新冠疫情后供应链尤其是海运成本大幅飙升;加上通货膨胀、俄乌事件、与一些主要生产国的贸易争端持续等，造成原料供应紧张和成本大幅提高，导致粮食、饲料价格已连续提高，养殖端的饲料成本就增加了35-40%。

随着技术的不断提升，肉鸽养殖的产量和质量将得到更好的保障。例如，光照调控技术、适度运动技术、生态环境调整技术等，都可以提高养殖效益和产品质量。目前来看，从事肉鸽养殖，投资少、周期短、疾病少、收益高，是一项极具发展前景的养殖业。因此，我国肉鸽需求量将呈大幅增长的态势，具有很大的市场拓展空间。

2023年中国肉鸽市场发展现状分析

近年来，广东清远英德以“一村一品、一镇一业”为抓手因地制宜推动肉鸽产业实现快速发展。截至目前，英德市年产肉鸽4000多万羽，年产值约6亿元，肉鸽主要销往珠三角城市，部分销往全国各地。经过短短几年的发展，已诞生多家省级龙头企业。

英德市相关部门负责人介绍称，近年来，英德市把发展肉鸽产业作为推动乡村振兴的重要内容，将东华、桥头、英城等镇(街)肉鸽养殖纳入“一镇一业、一村一品”项目，鼓励支持肉鸽养殖企业做大做强，引导企业集聚发展。目前，英德有肉鸽规模企业有40多家，其中德辉鸽业现有优质种鸽40万对，年出栏优质肉鸽2200万羽，是英德目前养殖白鸽数量最多、产业规模最大的企业。企业以现有鸽场为基础，联合周边20家小型肉鸽养殖场建设养殖小区，集种苗、饲料、养殖、屠宰加工到冷链配送一体化运作，带动630多户农户从事肉鸽养殖，1000多名农民实现增收致富。

广西贵港市港南区不断优化调整产业结构，以特色养殖业为突破口，持续加大特色产业培育力度，以肉鸽养殖为主导，在湛江镇、桥圩镇、新塘镇等地因地制宜大力发展特色养殖，以龙头企业吉丰肉鸽养殖合作社引领，形成年产值亿元以上的特色生态养殖模式，进一步拓宽民众增收途径，助力乡村振兴。

目前，前述示范区年存栏种鸽15万对，年对外培育种鸽17万对，乳鸽360万羽，鸽蛋175万枚，年产值达1.2亿元以上，产品主要销往长三角、珠三角、京津冀等全国20余个省市。该示范区牵头联动，在湛江镇蒙村计划总投资1.5亿元的年出栏600万羽肉鸽项目已正式开工，项目建成后将成为广西规模最大、自动化程度最高的肉鸽养殖基地。届时湛江镇可实现年出栏肉鸽1000万羽，进一步发展壮大富硒肉鸽产业。

本报告利用中研普华长期对肉鸽行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国行业研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个肉鸽行业的市场走向和发展趋势。更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国肉鸽市场深度全景调研及投资前景分析报告》。

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