白酒行业现状及趋势分析：预计2025年白酒行业规模以上企业销售收入达到9500亿元

• 郭梦 2023年12月20日 来源：互联网 996 63
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从趋势研判看，在产能方面，当前白酒产能扩张以名酒企业的优质产能为主，白酒六大产区平稳增长，未来规划的产能较大，名酒企业和白酒产区所在地政府应高度重视产能释放和扩大产能对行业的影响。在消费方面，消费升级将是主流，白酒消费升级包括品质、价格、消费观念和消

白酒行业现状及趋势分析

2023中国国际名酒博览会19日在四川宜宾开幕，《年度报告》在当日开幕式上发布。《年度报告》指出，今年白酒有效需求不足，包括社会、预期偏弱，部分行业产能过剩，风险隐患较多，白酒产业将迎来市场供需结构调整，市场竞争和区域竞争将加剧，“但中国酒业发展面临的有利条件强于不利条件，经济回升向好，长期向好的基本趋势没有改变，所以要增强信心和底气。”刘振国说。

从趋势研判看，在产能方面，当前白酒产能扩张以名酒企业的优质产能为主，白酒六大产区平稳增长，未来规划的产能较大，名酒企业和白酒产区所在地政府应高度重视产能释放和扩大产能对行业的影响。在消费方面，消费升级将是主流，白酒消费升级包括品质、价格、消费观念和消费理念，白酒企业要从科技创新、文化创新等方面推动差异化发展。

据中研普华产业院研究报告《2024年版白酒产业规划专项研究报告》分析

白酒行业作为中国经济的重要支柱产业之一，更是中国国民经济的重要组成部分。白酒行业的发展，不仅关系到国家税收、就业、农民收入、产业升级等方面，更关系到国家文化软实力、国际影响力和民族自信心等方面。

从白酒行业产业链上下游来看，白酒行业上游包括生产白酒所需原材料，主要包括高粱、大米、小麦等谷物的生产，此外，存放白酒成品的玻璃或陶瓷容器以及纸盒纸箱等纸制品也属于产业链上游;中游主要是指白酒生产企业;白酒行业下游则是白酒的消费市场，我国白酒主要以直销或经销的形式通过各种渠道销售至大众消费者手中。

白酒行业的市场格局，是由白酒行业的供需关系、消费者偏好、政策环境、行业规范等多方面因素决定的。

白酒行业的竞争态势，是由白酒行业的市场集中度、品牌影响力、产品差异化、创新能力等多方面因素决定的。白酒行业的市场格局和竞争态势，相互影响、相互制约，共同塑造了白酒行业的发展趋势和未来方向。

数据显示，当前白酒消费群体中21-30岁增速最快，31-40岁占比最高，白酒年轻化、时尚化潮流势不可挡。通过创新多样化、个性化、时尚化的表达方式，拥抱年轻消费群体成为浓香型白酒企业共识。

2023年是“十四五”规划的开局之年，也是白酒行业迎来新机遇、新挑战、新变革的关键之年。在过去的几年里，白酒行业经历了从高速增长到调整期再到稳步恢复的过程，呈现出高端化、品牌化、多元化、创新化等特点。

白酒行业是我国传统优势产业，横跨一二三产业，在国民经济中发挥着重要作用；国有企业是国民经济的重要支柱，在稳定经济大盘中发挥着“稳定器”“压舱石”作用；白酒产业是四川省最具特色的传统优势产业，酒都宜宾名副其实的“一号产业”，正致力打造世界级优质白酒产业集群。

今年以来，白酒行业新情况、新问题、新挑战不断出现，“挤压式存量竞争”态势加速演进，白酒行业进入了新一轮结构调整。

根据《中国酒业“十四五”发展指导意见》，在产业经济目标上，预计2025年，白酒行业规模以上企业销售收入达到9500亿元，比“十三五”末增长62.8%，年均递增10.2%。根据年均复合增长率进一步测算，2028年白酒行业规模以上企业销售收入将达到12714亿元。

白酒行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析白酒未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘白酒行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

欲了解更多关于白酒行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2024年版白酒产业规划专项研究报告》。

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