陈皮柑浑身都是宝。皮肉兼用,药食同源,其柑皮是陈皮的原料。4至5月份采摘的小胎柑,清洗后自然晒干,似一粒粒小黑珍珠;6至7月份采摘的小青柑,将其加工成陈皮柑普茶,果香与茶香融合,入口香醇甘甜;从9月份开始采摘的成熟柑果,即可加工成陈皮。
陈皮,为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮,由于其放置的时间越久,其药效越强,故名陈皮。橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。陈皮产值不断扩大,许多人因发展陈皮产业实现了富足,也促使更多的人才投入到陈皮产业中。种植规模不断扩大,陈皮产业的产值还将继续提升,预计到2025年,全国陈皮的产业总产值将达到500亿元,带动更多地区的经济发展。
目前全国陈皮总共年销量大约在5000一6000吨。按目前陈皮市场的均价来估算,陈皮市场规模可达到4亿元。从陈皮的化学成分、药用价值和应用情况来看,它在防治人类的疾病方面可发挥巨大的,中国特别是南方广东橘皮资源丰富,又有作为药用的传统,如加强有针对性的研究与开发,陈皮相关的现代特色食品和保健品的开发前景非常广阔。按照现有发展速度和“国家扶持养老养生产业的指导意见”,养生产业迎来了前所未有的发展机遇,未来5-10年全国陈皮产业有望发展8-10亿元。
陈皮柑浑身都是宝。皮肉兼用,药食同源,其柑皮是陈皮的原料。4至5月份采摘的小胎柑,清洗后自然晒干,似一粒粒小黑珍珠;6至7月份采摘的小青柑,将其加工成陈皮柑普茶,果香与茶香融合,入口香醇甘甜;从9月份开始采摘的成熟柑果,即可加工成陈皮。
新会陈皮,贵为广东三宝之首,是清廷贡品和十大道地广之一,也是国家地理标志产品,有着近千年的悠久文化底蕴。发展至今,新会陈皮在百亿元级产业集群发展道路上高歌猛进,“一块皮”成就了“大产业”,正快步走向“大世界”。
一方水土孕育一方韵味。新会地处西江、潭江下游。水土特色呈“三山环抱,三水交汇”的特点,造就了此处土质肥沃、有机质丰富,是种植新会柑的天然理想之地。
据中研普华产业院研究报告《2024-2029年中国陈皮行业深度调研与投资战略分析报告》分析
作为中国著名陈皮之乡,新会已有700多年生产陈皮的历史了。新会陈皮更有“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”的美誉。近年来,新会陈皮不仅国内市场销售额节节攀升,更是在海关的助力下走出国门,实现国内国际“两飘香”。1-10月,新会海关辖区企业出口新会陈皮、陈皮制品等货值289.9万元,同比增长89.45%。
新会陈皮具备极高的收藏价值,是近年兴起的理财投资产品。目前,新会区已形成集柑橘种苗繁育、果品生产、陈皮深加工与开发利用等于一体的完整产业链。全区新会柑种植面积超14万亩,带动超7万人就业,人均增收超2.2万元。
据介绍,新会柑按不同采收期,可分为柑青皮、微红皮和大红皮三种货式,三种类型的柑皮各有其气味、质地和功用。柑青皮在立秋至秋分时节采摘,果皮青绿色;微红皮从秋分至立冬时节采摘,果皮黄色至黄绿色;大红皮则是在立冬后采摘,果皮鲜红色至大红色。
新会柑皮需在新会经过至少三年的自然陈化,才能成为新会陈皮。其间,柑皮要经历新会湿热、湿冷交替变化的地方性气候,这对新会陈皮品质的形成至关重要。由于陈皮有着“陈久者良”的特性,年份越长的新会陈皮,自然价格也越高。
陈皮行业发展趋势
一块小小的果皮,不仅能入药,更能变装成柑茶、陈皮菜、陈皮酒、陈皮零食,横跨药、食、茶三大领域,链接起上千家企业,产值突破百亿元。
“陈皮”、“新会陈皮”搜索人数不断飙升,陈皮产业作为新会的特色优势产业,陈皮产值不断扩大,逐步走向全国市场。从去年年底到今年年初,陈皮相关的两大品类,特色食品和传统滋补营养品的总市场年规模约5亿,同比增长20%,月成交额达6千万以上,未来随着消费者的需求多元化发展,陈皮市场规模将会进一步增长。
作为“药食同源”的陈皮,具有独特的药效和口感,在市场上衍生出食品、茶饮等多品类。可以看出,消费者更倾向选择价格适中,口感好、品质有保障、包装精美的陈皮产品,消费用途更多是送礼、自用为主,随着品质消费时代的到来,购买陈皮产品已经成为人们追求健康养生的新趋势。
陈皮行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手,分析陈皮未来的政策走向和监管体制的发展趋势,挖掘陈皮行业的市场潜力,基于重点细分市场领域的深度研究,提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘,清晰发展方向。
欲了解更多关于陈皮行业的市场数据及未来行业投资前景,可以点击查看中研普华产业院研究报告《2024-2029年中国陈皮行业深度调研与投资战略分析报告》。
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