2024年生猪行业市场调研分析：生猪行业产能去化或将进一步加速

• 吴澳燕 2024年3月6日 来源：中国食品报 期货日报 708 42
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我国是生猪养殖和消费大国，猪肉是我国居民最主要的副食品。根据国家统计局数据，2023年上半年全国猪牛羊禽肉产量4682万吨，其中猪肉产量3032万吨，占比64.76%。生猪出栏保持增长，存栏总体稳定。2023年上半年，全国生猪出栏37548万头，同比增加961万头，增长2.6%;全

我国是生猪养殖和消费大国，猪肉是我国居民最主要的副食品。根据国家统计局数据，2023年上半年全国猪牛羊禽肉产量4682万吨，其中猪肉产量3032万吨，占比64.76%。生猪出栏保持增长，存栏总体稳定。2023年上半年，全国生猪出栏37548万头，同比增加961万头，增长2.6%;全国生猪存栏43517万头，同比增加461万头，增长1.1%。

2024年生猪行业市场调研分析

(1)全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.07元/公斤

我国生猪养殖行业是一个周期性行业，猪价周期性波动特征较为明显，一般3—4年为一个波动周期，周期性波动主要是受我国生猪养殖行业集中度较低的特点、生猪固有生长繁育周期共同决定，以及受新发的大规模疫病影响。据农业农村部监测，3月5日“农产品批发价格200指数”为126.34，比昨天下降0.01个点，“菜篮子”产品批发价格指数为128.03，比昨天下降0.02个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.07元/公斤，比昨天上升0.2%。

(2)生猪“三巨头”预计亏损超140亿元

生猪养殖行业是我国的传统行业，生猪养殖行业具有行业容量巨大、生产集中度低的特点。数据显示，当前行业周期底部特征明显，上市猪企年度业绩预亏严重。截至目前，A股15家上市猪企均披露了2023年生猪销售情况，累计出栏约1.45亿头猪，同比增长超15%，但是销售收入却普遍同比下滑。

猪价持续下跌，主要原因是供给充裕。2023年，全国猪肉产量为5794万吨，接近2014年5821万吨的历史高位水平，为历史第二高位，同比增长4.6%;2023年一季度至四季度，猪肉产量同比分别增长1.9%、4.6%、4.8%和7.3%;全年猪肉进口155万吨，猪肉供给量创历史新高，各季度均呈现明显的供给过剩，尤其是下半年供给充裕特征更加明显，生猪价格持续低位运行。

根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年生猪行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》显示：

持续低迷的猪价使生猪养殖企业大幅亏损。上市猪企日前披露的2023年生猪销售成绩显示，行业头部企业牧原股份、温氏股份、新希望均出现较大幅度亏损，扣除非经常性损益后，三家企业合计预亏额超140亿元;2022年同期，牧原股份盈利近150亿元，温氏股份盈利近50亿元，新希望亏损近10亿元。

(3)生猪产能调控最新方案公布

随着猪价由涨回落，如何让处于高位的成本得到有效控制，是摆在众多生猪养殖企业面前的一道难题。在业内看来，2024年猪价走势仍取决于市场供求关系，2024年猪价是否向好，还要看生猪产能调整的速度和幅度。

日前，农业农村部印发《生猪产能调控实施方案(2024年修订)》(以下简称“方案”)“靴子落地”，该方案延续一号文件中“优化生猪产能调控机制”的要求，其中下调全国能繁母猪正常保有量目标受到业内广泛关注，全国能繁母猪正常保有量目标将从4100万头调整为3900万头，能繁母猪存栏量正常波动(绿色区域)下限从正常保有量的95%调整至92%。

从生猪市场生产现状看，淘汰能繁母猪是一个渐进的过程，当前单头母猪产能明显提高。2024年1月末能繁母猪存栏4067万头，超出正常保有量3900万头，根据最新数据，生猪产能将继续去化。业内分析人士表示，目前行业还处于供弱需强的格局，生猪养殖持续亏损，行业现金流压力累积，产能去化趋势持续。

下一步，农业农村部将密切跟踪《方案》落实情况，指导地方继续加强监测预警引导，稳定用地、金融、环保等长效性支持政策，抓好非洲猪瘟等重大动物疫病常态化防控，促进生猪生产和市场供应稳定。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2024-2029年生猪行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》。

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