2023赤藓糖醇行业报告：赤藓糖醇产能过剩，市场需求明显下降

• 陈观秋 2023年4月21日 来源：北京商报 百度 396 19
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得益于消费者对健康生活的关注，近年来，赤藓糖醇作为一种甜味剂，凭借“零糖”“又甜又健康”等标签火出圈，也使得相关A股公司在2021年赚了个盆满钵满。2022年，A股赤藓糖醇相关概念股业绩开始出现明显回落。行业龙头三元生物2022年业绩预告显示，公司2022年预计实现归

赤藓糖醇产能过剩

得益于消费者对健康生活的关注，近年来，赤藓糖醇作为一种甜味剂，凭借“零糖”“又甜又健康”等标签火出圈，也使得相关A股公司在2021年赚了个盆满钵满。

随着“减糖”“降糖”的健康食糖理念正在成为社会共识，消费者购买饮料、食品时关注含糖量、热量意识日益提升，食品及饮料生产企业使用甜味剂替代蔗糖推出“零热量”“无糖”产品正在成为新的热点和热潮。

近年来，中国赤藓糖醇行业发展迅速，赤藓糖醇国内产量从2014年的1.25万吨增长到2020年的8万吨，复合增长率为36.26%。2021年更是“发展大年”，龙头企业三元生物在2021年归属净利润同比实现翻倍，创下公司史上最好业绩。也在2022年2月，将公司送进了创业板的大门。

2022年，A股赤藓糖醇相关概念股业绩开始出现明显回落。行业龙头三元生物2022年业绩预告显示，公司2022年预计实现归属净利润1.58亿-1.82亿元，同比下降66.01%-70.49%。保龄宝虽未披露2022年整体业绩情况，但公司前三季度归属净利润同比下滑逾三成。

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据了解，赤藓糖醇是一种填充型甜味剂，口感接近蔗糖，入口有清凉感。具有零热量、零糖、耐受度高、物理性质良好、抗龋齿等优良特性，适用于多种食品。赤藓糖醇作为食品添加剂用于餐桌糖、调味糖、饮料、糖果类食品及烘焙类食品等领域。

赤藓糖醇市场现状

近年来，对于健康和控糖追求让无糖饮料成为网红单品，其中被广泛使用的甜味剂赤藓糖醇则成为了明星代糖。

据统计数据，目前中国糖尿病患者已达1.4亿人，成人超重率超34%，减糖成为健康中国当务之急。《中国居民膳食指南》建议我们每日糖摄入量不要超过50克，最好低于25克。赤藓糖醇不仅有益于人体血糖、体重的管理、具备较好的抗氧化性效果，而且在防龋齿方面也大有功效。因此，在“健康中国2030”的背景下，赤藓糖醇成为一个非常理想的天然替代蔗糖的优质产品。

众所周知,吃糖会导致龋齿等口腔问题。口腔中的有害菌能够代谢糖,并在这个代谢过程中,释放出酸性物质,腐蚀牙釉质。而有研究发现,赤藓糖醇和木糖醇可以抑制口腔细菌的生长。赤藓糖醇工业化生产，起步于上世纪90年代初的日本，日本日研化学建有年产量为1,000吨生产线，此后十余年时间，随着下游应用缓慢扩展，日本日研化学公司赤藓糖醇产能逐步上升，日本三菱化学公司、嘉吉公司、比利时Cerestar等公司新建部分赤藓糖醇产能，赤藓糖醇行业逐渐在世界范围内发展起来。

赤藓糖醇工业化生产，起步于上世纪90年代初的日本，日本日研化学建有年产量为1,000吨生产线，此后十余年时间，随着下游应用缓慢扩展，日本日研化学公司赤藓糖醇产能逐步上升，日本三菱化学公司、嘉吉公司、比利时Cerestar等公司新建部分赤藓糖醇产能，赤藓糖醇行业逐渐在世界范围内发展起来。

据中研产业研究院《2023-2028年赤藓糖醇行业深度分析及投资战略研究咨询报告》分析：

在代糖产业链下游，伴随国内无糖之风盛行，无糖食品更成为国内消费领域增长较快的产品之一。其中，我国无糖饮料市场增长幅度较快，推崇0糖饮料的新锐品牌纷纷涌现，爆红市场，且规模持续扩张。

在赤藓糖醇下游应用方面，饮料和食品添加占比超过70%，是应用的主要领域。赤藓糖醇作为食品添加剂用于餐桌糖、调味糖、饮料、糖果类食品及烘焙类食品等领域，产品质量控制和食品安全，是企业的生命线。

随着我国经济发展，饮料行业得到不断提升，需求提高，产能进一步扩大，为了适应这种变化，饮料行业结构需进一步提升和优化。这一潮流也引发了上游代糖(甜味剂)市场的连锁变化。越来越多饮料企业开始用代糖来替代白糖、砂糖等传统添加糖。

在市场需求明显下降的情况下，受2021年赤藓糖醇行业高景气影响，大量新投资者介入及新进产能在2022年逐步投放市场，加之行业内原有企业持续扩产，行业供给大幅增加，使得行业企业市场竞争压力陡增。部分新进厂商通过大幅压低产品售价抢占市场，在下游市场需求萎缩的情况下进一步压低了赤藓糖醇市场价格，极大地压缩了行业企业的盈利空间。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，赤藓糖醇并不具备太高的进入门槛，目前随着产能的扩充，市场竞争还会进一步加剧。业内人士指出，相关公司需要专注于产品差异化、创新以及改进其营销和分销策略以保持竞争力。

想要了解更多赤藓糖醇行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2023-2028年赤藓糖醇行业深度分析及投资战略研究咨询报告》。报告对国内外赤藓糖醇行业的供给与需求状况、相关行业的发展状况、市场消费变化等进行了分析。重点研究了主要赤藓糖醇品牌的发展状况，以及未来中国赤藓糖醇行业将面临的机遇以及企业的应对策略。报告还分析了赤藓糖醇市场的竞争格局，行业的发展动向，并对行业相关政策进行了介绍和政策趋向研判。

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