高端红酒市场发展现状前景分析

• 吴亚楠 2023年6月21日 来源：互联网 689 40
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在保证安全的前提下，提倡并持续推广‘轻饮用、慢享受、随意葡萄酒’的新概念，致力于让消费者的购买和饮用极简化和便利化。

近年来，消费者对进口红酒的认知度逐渐提高，进口红酒消费正快速向三四线城市渗透，消费者范围逐渐扩大，我国中西部城市的进口红酒销量开始增长，市场需求得到有效激发。消费升级伴随着新中产的崛起，大驱动力来自于消费主流人群对品质生活的追求，消费者相比价格更看重品质，愿意为个人品位买单。消费者对高端化、品质化、专业化追求愈加凸显，这种趋势给葡萄酒产业带来新的发展和增长动力。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年国内高端红酒行业发展趋势及发展策略研究报告》显示：

高端红酒市场发展现状前景分析

葡萄酒行业产业链上游参与主体为原材料及相关设备，主要包括葡萄、淀粉、酵母、食品添加剂、包装材料和酿造设备等;中游为葡萄酒行业，主要有白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒三大类;下游为各类消费渠道，最后到达终端消费者。近年来，随着葡萄酒产业链延伸，出现了各类“葡萄酒+”产业的新型模式，如“葡萄酒+旅游”、“葡萄酒+科技”等。

相关数据显示：2021年红酒在我国渗透率达到28%，位居第三位。第一位是啤酒，其渗透率为89%;第二位是白酒，渗透率为36%。从国内消费城市上看，北京、上海、广州、深圳、成都仍然是最主要的红酒消费城市。一线城市占比32%，二线城市占比30.4%。70后、80后占据红酒消费主流，但90后甚至00后将成为主力消费群体。

国家统计局数据显示，2022年，全国规模以上葡萄酒生产企业完成酿酒总产量21.37万千升，同比下降22.12%;实现销售收入91.32亿元，同比下降2.91%;实现利润3.40亿元，同比下降9.88%。全国规模以上葡萄酒企业119家，其中亏损企业42家，亏损面为35.29%，累计亏损2.70亿元，同比下降9.35%。

葡萄酒品类普及化是行业未来努力的最主要方向，我国本就属于非传统葡萄酒饮用国，现在还要面对其他酒种的市场挤压，葡萄酒行业应该提倡新饮酒文化运动，在保证安全的前提下，提倡并持续推广‘轻饮用、慢享受、随意葡萄酒’的新概念，致力于让消费者的购买和饮用极简化和便利化。

中国葡萄酒行业首先要坚持高品质发展，整个生产体系需要提质、降本、增效。其次，需要建设大品牌，通过企业品牌和产区品牌双轮驱动，做好中国葡萄酒品牌建设。最后，要推进中国葡萄酒产品品质表达体系、价值表达体系和中国葡萄酒发展史的研究，构建葡萄酒中国鉴评体系，讲好中国葡萄酒故事，实现中国葡萄酒行业复兴。

中国的葡萄园种植面积全球第一，酿酒葡萄种植面积、葡萄酒产量也是日益增长，突飞猛进。经过100年的发展，本土品牌形成了以张裕、长城、王朝、威龙为龙头的第一品牌企业，以云南红、华东、龙徽、北京丰收、甘肃莫高、东北通化股份、长白山、新疆新天等为主的第二品牌企业。

红酒已经进入品牌化时代，中国红酒行业将进入全新市场趋势，酒香不怕巷子深，品牌化输出未来之路已成型，随着酒类市场的蓬勃发展，一大批有实力的酒类流通企业开始崛起。目前，60%的消费者更倾向于购买进口红酒，但事实上，国产红酒的性价比和质量远远超出了公众的认知。相信随着消费者教育的深入，国内低端红酒市场会向品牌化方向演变。

目前中国高端红酒市场已经进入了一个“复合型发展”的新阶段，而这个阶段呈现出三个突出的特点：有规律，有特色，有主见。新一代的消费者们乐于主动去定位自己的个性化喜好，直接推动了进口葡萄酒消费结构的升级。

促进红酒行业高质量发展

今年3月份发布的《工业和信息化部等十一部门关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》，继续支持宁夏贺兰山东麓传统优势葡萄酒产区建设。二是引导广大企业依托自有葡萄种植基地和专有原料品种，重点培育注重全链条品质把控、突出产品风味特色的小产区和酒庄酒发展模式。三是加大工业互联网等现代信息技术在葡萄酒行业的应用，推动葡萄酒行业高端化、智能化、绿色化发展，提升产品附加值、竞争力和品牌影响力。

四是进一步强化葡萄酒领域国际交流与合作，将宁夏打造成国际知名的葡萄酒商品交易中心和文化交流中心，提升我国葡萄酒的知名度和国际影响力。

高端红酒行业报告对中国高端红酒行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了高端红酒市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

未来，高端红酒行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2023-2028年国内高端红酒行业发展趋势及发展策略研究报告》。

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