国内咖啡机行业应用现状 咖啡机行业发展趋势分析

• 周迅 2023年11月9日 来源：互联网 1299 85
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咖啡机种类众多，按照客户的喜好可以选择多品类的咖啡机，相关技术持续发展，专利量数量较大。咖啡机专利量申请状况而言，2015-2019年我国咖啡机专利量申请量约700-1100件左右，2020年疫情下大幅度减少，仅为594件。总体来看，咖啡机在我国仍处于新兴产业，高线城市渗透

随着经济快速发展，以及咖啡文化的传播和影响，国内咖啡市场需求持续攀升，利好咖啡机行业发展。当前国内速溶咖啡需求较高，但在消费升级背景下，咖啡豆消费需求增长，进而带动咖啡机需求攀升。

随着科技的不断发展，咖啡机逐渐向多元化发展。针对咖啡机的用途和使用环境，不同类型的咖啡机有不同的特征属性。在智能家居的大浪潮下，咖啡机设计朝着智能化方向发展，智能咖啡机逐渐成为新的热点。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年国内咖啡机行业发展趋势及发展策略研究报告》显示：

国内咖啡机行业应用现状 咖啡机行业发展趋势分析

人们把电子技术应用到咖啡机上，实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制，创造了咖啡机。

随着现磨咖啡消费占比的增长，中国消费者开始挥别速溶咖啡，咖啡机逐渐走入中国家庭。目前，市场上流行的咖啡机大致分为三类：滴漏式咖啡机、蒸馏式咖啡机、泵压式咖啡机。其中泵压式咖啡机又包括全自动咖啡机、半自动咖啡机和胶囊咖啡机。

目前，全自动咖啡机的销量在淘系电商平台的销量大幅领先。按照类型分，全自动咖啡机的销量占比达到61.6%;销量第二的半自动咖啡机的销量占比达到18.9%;胶囊咖啡机的销量占比达到13.7%;磨豆咖啡机的销量占比达到3.6%;滴漏式咖啡机的销量占比达到1.3%。

咖啡机种类众多，按照客户的喜好可以选择多品类的咖啡机，相关技术持续发展，专利量数量较大。咖啡机专利量申请状况而言，2015-2019年我国咖啡机专利量申请量约700-1100件左右，2020年疫情下大幅度减少，仅为594件。总体来看，咖啡机在我国仍处于新兴产业，高线城市渗透率较高，除开个人使用，商业用途也十分广泛，在低线城市，咖啡产业整体渗透高，需求有限，导致咖啡机发展有限，随着咖啡产业向下渗透，咖啡机仍有较大发展空间。

我国咖啡市场在国际上占比较小，且严重依赖进口，当前我国咖啡人均消费水平远低于欧美等发达国家，发展潜力较大。当前速溶咖啡为我国主要咖啡销售产品，未来现磨咖啡的比重将进一步增加。此外，随着入局者的增多，咖啡市场竞争将日趋激烈。

我国现存咖啡相关企业15.90万家。我国新增咖啡相关企业2.79万家，同比增长1.55%。2020年新增2.27万家，同比减少23.02%。2021年新增2.59万家，同比增长12.50%。从区域分布来看，广东省以3.40万家排名第一，云南，江苏分别有1.32万家、1.02万家，排名前三。其次是四川、浙江、福建等。

全球商用咖啡机行业市场规模将达到900亿元。目前国内咖啡的引用普及率并不高，与日本日均三杯咖啡相比，中国城市人口只有年均三杯。但中国有着庞大的人口基数，随着咖啡文化在中国的不断兴起，以及生活节奏的加快和饮食习惯的变化，商用咖啡机行业市场的潜力将逐步得到释放。

目前我国的新式茶饮的可选择性丰富，我国咖啡的人均消耗杯数未必能提升至日美等成熟市场的水平，但我国咖啡人均饮用杯数及咖啡机的渗透率较低，仍有明显提升空间，且随着现磨咖啡饮用习惯的加深(随着年龄增大咖啡饮用的频率料将有所增长)，叠加供给端企业的创新(高颜值+创新功能与设计)将推动咖啡机步入快速上升期。

咖啡作为软饮料的一细分品类，具备饮料行业高盈利的特征，同时，与其他软饮料相比，还兼具高成长、高需求粘 性、高集中度-易诞生大市值公司的行业属性。 咖啡品牌多集中于产业链下游—咖啡流通环节，具有较高盈利属性。咖啡产业链可以划分为上游种植、中游深加工 和下游流通三个环节，其中上游利润空间有限，中下咖农无议价权;中游较为分散，改造空间有限;下游流通环节 包括零售和批发，需求量大，集中度较高，价值贡献占整个产业链的 93%。以星巴克为代表的连锁咖啡品牌处于产 业链高利润的下游环节，叠加品牌溢价，具有较强的议价能力。同时，咖啡品牌不断深度参与全产业链，打造一体化供应链体系夯实高盈利模型。以星巴克为例，其 2019 年毛利率达到 67.8%，明显高于其他品类软饮料，净利率也处于行业中位。

本报告对咖啡机行业进行了长期追踪，结合我们对咖啡机相关企业的调查研究，对我国咖啡机行业发展现状与前景、市场竞争格局与形势、赢利水平与企业发展、投资策略与风险预警、发展趋势与规划建议等进行深入研究，并重点分析了咖啡机行业的前景与风险。

报告揭示了咖啡机市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2023-2028年国内咖啡机行业发展趋势及发展策略研究报告》。

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  2023-2028年国内咖啡机行业发展趋势及发展策略研究报告

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