2023生猪期货总成交量434.8万手 生猪产业规模化养殖占比提升

• 黄江 2023年9月25日 来源：新浪 741 44
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我国是生猪生产大国，年出栏量在7亿头，同时，我国也是肉品消费大国，猪肉消费占比超50%。虽然生猪市场庞大，但当前行业仍处于集中度低、供给端分散格局。业内人士表示，未来我国养猪行业转型升级空间还存在较大空间。

自我国首个活体交割期货品种——生猪期货2021年1月8日在大连商品交易所上市以来，其价格发现、风险管理功能日益显现。目前，越来越多大型生猪养殖企业参与套期保值，在利用期货稳定生猪养殖收益、引导合理安排产能等方面取得良好效果，有效对冲生猪价格剧烈波动对企业经营的冲击。

2023生猪期货总成交量434.8万手

大商所数据显示，2023年上半年，生猪期货总成交量434.8万手、日均持仓量9.9万手，单位客户日均持仓占比达52.35%。

在生猪价格变化愈加难以把握的同时，市场主体对行情研判的难度也显著增加，生猪期货的价值愈加凸显。

为了规避生猪价格大幅波动对企业稳健经营带来的影响，多家头部生猪养殖企业均表示，目前已参与生猪期货套保。大商所数据显示，目前，全国共有400余家生猪产业链相关企业申请生猪期货套期保值资格。

公开报道显示，中粮家佳康、牧原、德康农牧、唐人神集团、巨星农牧、新希望六和等龙头企业均已参与生猪期货套保，且已成为大商所产融培育基地，带动更多产业链企业参与期货市场。

生猪产业规模化养殖占比提升

2021年初生猪期货上市后，吸引多类资金积极参与生猪产业。同时，多家规模化养殖企业纷纷强调降本增效。随着未来行业规模化程度的提升，生猪供应有望得到保障，促使价格稳定，助力生猪产业健康发展。

“降本增效”已成为头部猪企生产经营关键词，甚至有企业祭出“成本再降600元”的大旗。

从产业链来看，一头仔猪到居民餐桌上大概要经历以下阶段：仔猪(母猪自繁自养、外购)——育肥(有的可能面临二次育肥)——分割——销售环节。多家规模化企业目前的养殖成本大概在14-16元/公斤。

作为目前国内生猪年出栏量最大的养殖企业，牧原股份还制定出“一头猪还能降600元成本”的超级目标。据悉，该600元的降成本目标是以2022年5月成本价作基准线。“现在我们已经降了100多元。”牧原食品股份有限公司董事会秘书秦军表示，这背后离不开对生猪养殖环节的健康管理。

“目前养殖企业在生猪养殖过程中的问题，普遍集中在没有管理好生猪的健康，导致出现较多疾病。”秦军表示，这跟我国的养猪场密度大、距离人员居住环境近、车流人流物流复杂等情况有关，疾病传播途径增多间接抬高了养殖场的成本。

规模集中度大幅提升

我国是生猪生产大国，年出栏量在7亿头，同时，我国也是肉品消费大国，猪肉消费占比超50%。虽然生猪市场庞大，但当前行业仍处于集中度低、供给端分散格局。业内人士表示，未来我国养猪行业转型升级空间还存在较大空间。

多年来，我国生猪养殖一直以分散化、小规模化养殖为主。不过，近年来，我国生猪养殖行业规模集中度出现大幅提升。

根据中研普华研究院《2023-2028年生猪养殖行业市场深度分析及投资风险预测报告》显示：

公开数据显示，2020年牧原股份出栏生猪1812万头，市场占有率3.4%，全国前十大养猪企业市场占有率为10%左右。经过两年发展，2022年牧原股份生猪出栏量6120万头，市场占有率达到8.7%，全国前十大企业市场占有率也升至20%。

尽管行业规模集中度出现改善，但与发达国家相比，当前我国生猪养殖集中度仍处较低状态。目前美国规模化生猪企业出栏市场占有率已经达到50%，因此，我国在养猪行业转型方面有很大的升级空间。

2023生猪养殖龙头企业加速扩张

从刚刚披露完毕的上市公司2022年年报和2023年一季报中，投资者不难看出生猪养殖行业的变化。例如，数据显示，在经历了上一轮“猪周期”后，生猪养殖行业头部企业不断扩产，行业产能集中度进一步提升。

结合生猪养殖公司此前披露的销售数据、2022年年报等公开信息可知，2022年龙头企业生猪出栏量增加是行业基本特征。

例如，新希望2022年年报显示，报告期内，公司共销售种猪、仔猪212.18万头、肥猪1249.21万头，合计1461.39万头，同比增长463.58万头，增幅为46.46%;报告期内，公司实现营业收入223.97亿元(因涉及向内部屠宰厂销售，与每月生猪销售情况简报中的累计销售收入相比略小)，同比增长51.94亿元，增幅为30.19%。

温氏股份2022年年报显示，公司去年毛猪销售均价19.05元/公斤，同比上涨9.55%;销售肉猪1790.86万头(含毛猪和鲜品)，同比增长35.49%;销售收入410.55亿元，同比增长51.26%。

2022年，外三元猪均价为18.6元/公斤，同比下跌7%，这样的变化幅度在过去20年的生猪价格走势里堪称温和。但2022年猪价高点为28.5元/公斤，低点为11.6元/公斤，变化幅度高达145%，年内波动幅度之大，仅次于2019年和2021年。而且在一年之内就经历了猪周期底部和顶部的两次反转，节奏之快，史无前例。猪价的剧烈波动也直接导致养殖企业利润坐上了“过山车”。

在市场激烈震荡之下，中小养殖企业可能加速出局，头部企业产能扩张加速。

以上市企业为例，目前18家上市猪企能繁母猪存栏总量约为738万头，占全国总存栏17%;2022年出栏量合计超过1.3亿头，同比增幅高达31%，占全国总存栏约19%，相比上年提升四个百分点。如果将一些非上市的头部企业也考虑进来，2022年行业前40家猪企的能繁母猪存栏超过1100万头，占比超过25%;而行业前10企业能繁母猪存栏约为800万头，出栏量预计超过1.2亿头，占比约为17%，均为历史最高水平。

据国家发改委价格监测中心数据显示，5月第1周全国猪料比价为4.22，环比下降0.94%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损为164.13元。当周供需博弈较为激烈，猪价频繁调整。受五一假期影响，国内热门旅游城市终端消费增幅明显，屠宰企业开工率有所上升，但其他市场屠宰企业压价意向不减，而养殖单位月初出栏缩量，供应端稍显紧俏，抗价意向较浓，生猪市场供需面多空因素交织。节后消费回落，养殖端出栏节奏恢复正常，预计短期猪价或呈现震荡走低趋势，但期间仍有短时反弹可能，均价或环比略降。

《2023-2028年生猪养殖行业市场深度分析及投资风险预测报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

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