咖啡市场多大?咖啡行业发展现状及投资分析

• 吴亚楠 2023年3月12日 来源：互联网 644 37
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数据显示，2021年我国咖啡市场规模约为3817亿元，消费者突破3亿人次。同时，国内咖啡市场预计将以27.2%的年增长率上升，预计2025年我国咖啡市场规模将达1万亿元，总体呈扩大趋势发展。

咖啡市场多大?近年来，喝咖啡成了年轻人的一种生活习惯，甚至是社交硬通货。与年轻人热烈追捧相呼应的，是咖啡赛道越发火爆的竞争。天眼查数据显示，截至目前，我国有咖啡相关企业17.4万余家，其中，2022年新增注册相关企业3.2万余家，新增注册相关企业增速达到23.1%;近3年，咖啡相关企业年度注册平均增速为19.5%。

一二线城市咖啡市场竞争激烈，知名品牌如瑞幸咖啡、星巴克等开始下沉三四线城市，不仅带入了“咖啡氛围”，也掀起了一众独立咖啡店的开店热潮。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国咖啡行业供需分析及发展前景研究报告》显示：

咖啡行业发展现状及投资分析

多年来，咖啡和茶饮品牌们一直扎堆在北上广深等一二线城市，疲于内卷。而春节期间，一些品牌在低线城市销量的爆涨，让人们开始对这块尚未被开垦的处女地的消费潜力刮目相看。

从2022年开始，瑞幸咖啡已经开到了四五线小城亳州，现在就连“十八线”县城涡阳也开始被它渗透。市场下沉的还有喜茶。在2022年11月宣布开放加盟业务后，喜茶已经有10多家加盟店相继在湖南郴州、江苏盐城和广东梅州等四五线城市开业。

在资本的推动下，连锁咖啡的开店大战也在2022年进入了白热化，特别是在放开加盟之后，各家连锁咖啡品牌纷纷加快对三四线市场的渗透，带来了更大的市场空间，也让各家咖啡品牌的门店数字有了明显的增长。

瑞幸咖啡是国内首个门店数量突破7000家的咖啡品牌，也是2022年新开门店数量最多的品牌。瑞幸之后，Tims中国成为国内咖啡市场的“第二股”。2022年9月，Tims中国在纳斯达克正式挂牌上市。这个千亿级市场中，不仅有瑞幸、Seesaw、Manner等这些“职业选手”互相竞争，也有中国邮政、同仁堂、万达等圈外行业巨头跨界进入咖啡赛道。

在如今的消费市场，不想要突破传统就想得到大众的认可几乎是不大可能，各大咖啡品牌想要发光发大霸占咖啡市场就得站在消费群体中最“显眼”的位置，从营销策略、新品推送以及门店的运营都得有新的玩法。

随着本土品牌崛起、消费换挡升级，中国咖啡市场未来可期。

数据显示，2021年我国咖啡市场规模约为3817亿元，消费者突破3亿人次。同时，国内咖啡市场预计将以27.2%的年增长率上升，预计2025年我国咖啡市场规模将达1万亿元，总体呈扩大趋势发展。

伴随着咖啡消费不断日常化和刚需化，咖啡产业的创新趋势不断涌现，一些高性价比的连锁咖啡品牌和精品咖啡品牌正在逐渐抢占市场份额。

迅速扩散开来的咖啡消费文化，为云南产区提供了广阔的腹地消费市场。

云南咖啡产业发展分析

云南土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大、年温差小、干湿季分明，这些独特的自然环境都是种植咖啡的有利条件。

从低价贱卖到品质优良，云南咖啡产业的崛起离不开国内蓬勃发展的咖啡消费市场，电商也在其中扮演了积极的角色。然而，云南咖啡产业短板犹存，要想存活下去，就必须摆脱原料供应者的身份，建立自己的咖啡品牌，提高知名度。近年来，云南省咖啡受农业产业结构调整的影响，面积下降叠加价格波动对咖农种植积极性的刺激以及天气等因素影响，产量和咖啡种植面积均呈减少趋势。

2021年，全省咖啡产量10.87万吨，同比减少17%，在全国比重约99.69%;全省咖啡种植面积139.29万亩，同比减少6.7%，在全国比重约98.84%。

云南的咖啡种植主要分布在普洱、保山、临沧、德宏这几个地方，其中普洱不仅以茶叶闻名于世，而且是云南最大的咖啡种植基地。目前，普洱咖啡种植面积已经达到68万亩，年产量5.4万吨，综合产值39亿元，惠及咖农25万余人，咖农人均增收3836元，是中国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和咖啡贸易集散地。

咖啡行业报告对中国咖啡行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了咖啡市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

未来，咖啡行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2023-2028年中国咖啡行业供需分析及发展前景研究报告》。

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