2024方便面未来发展趋向：未来方便面将呈高端化、健康化、正餐化

• 吴亚楠 2023年11月18日 来源：互联网 708 42
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由于外卖行业对我国方便面市场的冲击，以及消费者对健康的追求，未来我国方便面将呈高端化、健康化、正餐化。并且为了吸引更多年轻人消费，方便面品牌可以与IP合作，来提高品牌影响力，进一步推动方便面市场发展。

随着人们对自身健康的追求，更加看中方便面的营养特性。为了进一步满足消费者新的需求，方便面行业需要加大科研开发的力度，在方便面中加入维生素、矿物质等提高其营养价值;研发具有低盐、低热、低糖、低脂肪、高膳食纤维等方便面。

全球方便面市场供给也从低端化向高端化改变，同时近几年新冠疫情引发全球居家文化兴起，刺激方便面消费需求增加，从而影响市场供给。根据世界方便面协会相关数据显示，2022年全球方便面市场供给规模为1302.7亿份，同比增长2.7%。

根据中研普华研究院撰写的《2024年全球及中国方便面行业深度调研报告》显示：

2024方便面未来发展趋向

随着近年来人们生活节奏的不断加快，逐渐被消费者所青睐，近年来消费量逐渐上涨，2020-2022年期间疫情的集中或散点爆发，进一步促进了方便面消费量的增长。据资料显示，2022年全球方便面消费量达1205.6亿份，同比增长2%。

方便面为预先烹制好的，主要由小麦粉或米粉制造的干面饼，可于烹煮或在开水中浸泡三至五分钟后食用。

方便面作为一款简易方便、风味独特的面制食品，随着近年来人们生活节奏的不断加快，逐渐被消费者所青睐，近年来消费量逐渐上涨。增长幅度40.85%。消费的支出增加对于方便食品行业的增长提供了坚实的基础。

随着近年来中国食品制造业向好以及“懒人经济”的火热发展，方便食品凭借方便快捷的优势，近年来中国食品制造业向好发展，方便食品市场也不断扩大。

康师傅、统一、今麦郎、白象、日清等企业推出多价格带、多口味、多规格的方便面产品，并在消费场景、面品营养属性、非油炸单品等诸多方面发力推新，中国方便面行业整体规模不断扩大。数据显示，2018-2022年中国方便面市场规模从1039.1亿元增长至1459亿元，年均复合增长率约8%，预计2023年国内方便面市场规模将达到1584.3亿元。

在全世界所有工业化生产的主食产品中，方便面的产量和地位仅次于面包。在方便主食领域，中国方便面产量已列世界首位。就总体而言，中国方便面生产尚处于发展阶段。中国人均方便面占有量居世界第9位，而且消费主要集中于城市居民，农村居民消费水平不及城市的1/3。随着城市化步伐加快，城乡居民收入提高，方便面市场前景乐观。

由于外卖行业对我国方便面市场的冲击，以及消费者对健康的追求，未来我国方便面将呈高端化、健康化、正餐化。并且为了吸引更多年轻人消费，方便面品牌可以与IP合作，来提高品牌影响力，进一步推动方便面市场发展。

截止目前，我国方便面市场规模已经达到990亿元人民币，一个千亿元的市场呼之欲出。中国方便面行业将进入新的迭代发展期。近年来，方便面行业正加速朝着“美味、营养、健康”的正餐定位发展，“食材化”倾向越来越明显，由撕开一泡即食，转向更多样化的自助食用方式。

数据显示，2018-2022年中国方便面市场规模从1039.1亿元增长至1459亿元，年均复合增长率约8%，预计2023年国内方便面市场规模将达到1584.3亿元。

方便面还好卖吗?

方便面作为易储存且能代替正餐的方便食品,利于应对严格管控乃至居家封闭等环境,被消费者大量囤积,强调的还是“便捷+饱腹”的基础产品价值,这种特定环境的市场繁荣自然也说明不了问题。但随着3年常态化抗疫生活积累的经验,消费者对于身体健康和心理安全的关注度会直线上升,不合理的大规模囤货行为会逐渐消失,但更多的消费者已经养成宅家轻烹饪的饮食习惯,比起频繁的叫外卖、下馆子,偶尔在家自己煮个面也是很不错的饮食选择。

方便面在一个长周期的发展中逐步从追求“便捷性与性价比”到追求“健康与高级感”,人们对方便面的追求已经不仅仅是一种饱腹的需求,更代表着一种品质便捷生活方式的向往。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。中研网撰写的方便面行业报告对中国方便面行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。同时揭示了方便面市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

想了解关于更多方便面行业专业分析，可点击查看中研普华研究院撰写的《2024年全球及中国方便面行业深度调研报告》。同时本报告还包含大量的数据、深入分析、专业方法和价值洞察，可以帮助您更好地了解行业的趋势、风险和机遇。

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