农业农村部：紧盯不放抓好春管春耕 奋力夺取夏季粮油丰收 粮油行业发展趋势及投资机会报告

• 李波 2023年2月7日 来源：中研普华集团、央视财经、中研网 287 11
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2月6日，农业农村部召开全国春季田管暨春耕备耕工作视频会议。会议强调，要紧盯不放抓好春管春耕各项工作，抓实抓细小麦油菜田管，全力稳住大豆面积，集成组装大面积提升单产，奋力夺取夏季粮油丰收，为稳增长、稳物价、增信心提供坚实支撑。

2月6日，农业农村部召开全国春季田管暨春耕备耕工作视频会议。会议强调，要紧盯不放抓好春管春耕各项工作，抓实抓细小麦油菜田管，全力稳住大豆面积，集成组装大面积提升单产，奋力夺取夏季粮油丰收，为稳增长、稳物价、增信心提供坚实支撑。

近年来，随着人们生活水平的不断提高，我国居民对于食用油的需求不断增长，国内食用油产业发展迅速，与国际间的各种植物油的贸易往来也越发频繁。

中国消费品市场发展潜力大，而渠道控制力是赢得中国消费品市场的关键因素之一，只有通过建立完善的渠道网络来获得更多接触消费者的机会，企业才有可能占据更多的市场份额。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年粮油交易行业深度分析及投资战略研究咨询报告》显示：

粮油产业规划报告 粮油行业发展趋势及投资机会

我国粮油行业销售收入占全国GDP的2%，粮油行业的销售收入及占经济总量的比重虽一直较低，但在农业大国中的地位依然不可动摇，粮油行业是国民经济的基础行业，它直接与农业生产相关联，关系到国家的粮油问题，粮油安全已经上升到国家战略高度。

从销售渠道来看，目前我国粮油加工所得的产品主要通过零售渠道进行销售，比如农贸市场、粮油批发商店、零售店、食杂店等传统渠道，以及福利团购、联合促销、加油站、药店等特殊渠道。

随着互联网和信息技术的发展，电子商务作为一种新的销售模式和渠道在近几年异军突起，对传统的商场、超市、销售网点的销售模式造成影响。

粮油企业技术含量不高，市场化、资本化程度不够，很多跨粮油领域的其他业界巨头，都来到了粮油领域。

市场对食用油的消费需求将从纯粹追求实惠向追求高品质转变，食用油市场的竞争逐渐向满足消费者需求靠拢。未来食用油行业将改变产品结构，生产适合不同人群消费需求的多样化的产品，提高功能性油脂产品的开发能力;坚持产品质量第一的方针，坚持适度加工，保留油料中固有的营养成分。

粮油行业发展趋势

国内正在实施提高油脂自给率的战略，食用油在供应端呈现多元化态势，米糠油、玉米油、葵花油、茶籽油、橄榄油、藻油及微生物油脂等品种不断涌现。同时，随着食用植物油在其它领域(如食品行业、电力行业、医药行业等)的应用，油脂专业加工的技术水平、研发水平日益提升。

此外，随着国家对油脂工业环境保护、安全、职业健康、节能等方面的要求不断提高，相当一部分老旧的油脂加工企业需进行系统化升级改造。

粮油行业投资机会

随着国家对油脂工业环境保护、安全、职业健康、节能等方面的要求不断提高，相当一部分老旧的油脂加工企业需进行系统化升级改造。

目前，国内正在实施提高油脂自给率的战略，食用油在供应端呈现多元化态势，米糠油、玉米油、葵花油、茶籽油、橄榄油、藻油及微生物油脂等品种不断涌现。

因此，油脂工业的新油品、新技术、新趋势促使食用油加工企业提高油脂产品品质、多元化油脂产品种类以持续满足消费者的需求，这一过程促进了工厂和设备的升级改造，进而为上游的专业工程服务行业供应商带来广阔的业务机会。

大力发展油茶产业

保障国家粮油安全的角度看，大力发展油茶可有效增加我国食用油产能。油茶树可生产健康优质的食用植物油，是名副其实的健康树;油茶促进农民增收致富，更是实实在在的致富树。

党的二十大报告提出，树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系。2022年中央一号文件明确，支持扩大油茶种植面积，改造提升低产林。

当前，我国油茶种植面积已达6888万亩，茶油产量达90万吨，占国内食用植物油产量的8%，总产值1920亿元，为保障我国粮油安全作出了巨大贡献。

大力发展油茶产业，是生态建设的一个重要领域。当前，碳达峰、碳中和是全社会关注的热点。油茶正是大力发展人工林的理想树种之一。油茶花果既可以扮美乡村，又能优化植被结构，增强生态系统稳定性。一颗小小的油茶果，蕴含着国家粮油安全、绿色发展的大文章。油茶产业是“绿水青山就是金山银山”理念的生动诠释。

党的十八大以来，党中央、国务院高度重视油茶发展，采取了一系列有效措施，促进油茶快速健康发展。《全国大宗油料作物生产发展规划2016—2020年》将油茶纳入国家食用油安全战略大局中统筹支持。

国务院办公厅出台的《关于加快木本油料产业发展的意见》，明确重点发展油茶等11个木本油料树种。有油茶的15个省份都印发了油茶发展规划，出台了油茶扶持政策。

目前，参与油茶发展的企业达到2500多家;选育审定241个优良品种，基本形成了从良种选育、抚育管理、采收处理到精深加工等全过程科技创新体系。

粮油交易行业发展趋势

粮油产品体验店、智能店、无人店得到较大发展。各类无人店、无人仓、无人机、无人车、无现金交易促进粮食电商O2O发展。粮油电商推动农村一、二、三产业转型。

粮油电商与智能农业、农产品电商、生活服务业电商、日用电商及扶贫电商等相互融合发展，促进农村一、二、三产业的融合发展。粮油电商生态圈、生态链加快形成。

农村电商各种要素、各类组织形成相应的生态关系，在供应链基础上的电商会促进农村资源配置更加优化，农村电商促进农村、农业生态关系形成，推动农村农业可持续发展。

未来十年，随着农村居民收入明显增加、城镇化水平深入推进，以及部分地区传统消费习惯的延续，中国食用植物油消费总量将继续保持增长趋势。

但与此同时，随着“减油、减盐、少糖”等健康消费理念广泛传播，北上广深等一线城市已经出现了人均食用植物油消费量基本稳定或略有减少的新趋势，预计中国食用植物油消费总量的增长速度会进一步放缓。

未来，粮油行业发展前景如何?想了解关于更多粮油行业专业分析，请点击根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年粮油交易行业深度分析及投资战略研究咨询报告》

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