高端餐饮行业研究分析由中研普华高端餐饮行业分析专家领衔撰写，主要分析了高端餐饮行业的市场规模、发展现状与投资前景，同时对高端餐饮行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的高端餐饮行业数据分析，帮助客户评估高端餐饮行业投资价值。
2021年，全国餐饮收入合计46895亿元，增长18.6%；限额以上单位餐饮收入10434亿元，同比增长23.5%。2022年1-12月，全国餐饮收入43941亿元，同比下降6.3%；限额以上单位餐饮收入10650亿元，同比下降5.9%。中国烹饪协会分析，2022全年，全国餐饮收入增速、限额以上单位餐饮收入增速分别相较上年下降24.9%、29.4%，低于社......
2024年2月23日
近年来，中国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说中国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但从另一个方面来看，餐饮需求又是复......
2023年11月1日
高端餐饮行业发展深度调研在移动互联网时代，餐饮像所有传统行业一样，面临着这个时代赋予的新的机遇与挑战。头部餐饮企业早就在数字化升级上发力并吃到红利。如今，在众多数字化技术当中，高端餐饮企业最为关注的是......
2023年10月19日
一直以来，高端餐饮都是以佼佼者的姿态出现在餐饮行业。无论是着眼精品化、创意化的中餐产品，还是聚焦专业化进程的西餐产品，高端酒店餐饮都有不错的表现。然而，在过去的5至8年间，随着社会餐饮的规模化、多样化崛......
2023年10月18日
新形势下，我国的社会主义市场经济高速发展，带动了高端餐饮业的进一步转型为高端餐饮业的稳定发展带来了新的历史发展契机，同时也让其经营推广面临了一定的风险挑战。为了推动我国高端餐饮业的高效发展，就需要结合......
2023年9月15日
相较于14万亿元的“入口生意”，餐饮行业渗透率依然很低。现在的4万亿元，只是做到了未来餐饮行业的一个零头。从4万亿元向14万亿元渗透，可实现的路径是连锁化和零售化。目前，中国餐饮行业尽管空间比较大，但真正的......
2023年8月11日
国家统计局数据显示，今年上半年全国餐饮收入超过2.4 万亿元，同比增长21.4%，远高于社会消费品零售总额的8.2%的增幅。从月度来看，2023 年上半年各月的餐饮收入均创下近五年新高。但是,当第一波消费热潮消2......
2023年7月7日
如今人们生活水平日趋提升，与美食本身和就餐环境相关的一切体验，才是核心所在。高端餐饮成为了新的社交选择场所，构成了新时代的一种社交方式。未来随着财富更加均衡化，中产阶级队伍壮大，商务社交、婚宴市场的需......
2023年6月8日
高端餐饮行业市场前景投资怎么样?高端餐饮企业成功转型的例子并不鲜见。近几年，一些原先以商务宴请接待为主的高档餐饮企业，调整经营定位后，纷纷向大众化转型。一些餐饮企业推出“特价菜”“尝鲜价”“平价套餐”2......
2023年4月28日
21世纪初，中国餐饮业经历了一段高速增长期，俏江南、小肥羊等名噪一时的高端餐饮企业都是在这期间创立的。近年来在高端餐饮发展放缓的大背景下，餐饮企业都面临着巨大的生存压力，湘鄂情、小南国、净雅、金钱豹、俏......
2023年4月28日
近年来，受国家反腐以及国内经济增速放缓等因素影响，以俏江南为代表的高端餐饮行业迎来了沉重的变革期。不过，随着中国餐饮市场逐步回暖，已然跌落谷底的高端餐饮也再次吸引资本纷纷抄底。目前高端餐饮转型存在三个......
