2023药酒行业分析：药酒行业市场集中度较低 区域性市场竞争激烈

• 吴澳燕 2023年10月8日 来源：互联网 505 27
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中国已成为全球最大的药酒生产国和消费国，2022年中国药酒产销量分别达58.96万吨和58.93万吨，与此同时，产品价格也在不断上涨，2022年中国药酒产品均价涨至60.54元/千克。

酒，素有“百药之长"之称，将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。

药酒的制备方法和成分会根据不同的配方和用途而有所不同，中医一般把药酒分为滋补类药酒、活血化淤类药酒、抗风湿类药酒和壮阳类药酒四类。

我国药酒历史悠久，种类繁多，《五十二病方》中有治疗毒蛇咬伤的药酒;《千金方》收载药酒80多个，涉及内、外、妇科等方面。药酒是传统中药剂型中的主要代表之一，是选用适宜的中药材，以酒为溶媒，浸出中药里的有效成分而制成。

在我国传统的药酒制作技术里，还有在酿酒过程中加入适宜的补益调养药后制成的保健酒，得以借酒之力，释放药力，有助于滋补强壮、延年益寿，尤其适宜于体虚者饮用。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国药酒行业供需分析及发展前景研究报告》显示：

由于白酒具有预防疾病、治疗疾病、保健身体等多种作用，因此也被誉为“百药之首”。传统中医认为：酒性辛热，为水谷之精华，能够温阳散寒、活血通络、助长药势，酒的最大作用是通行十二经、助药势。

从现代科学解释，药酒是一种浸出制剂。干燥植物药材，具有药用的各种成分以结晶或无定形沉淀的方式存在于植物药材细胞中，酒是发挥乙醇良好的解吸作用，可以作为溶媒浸出其有效成分。使中药中的可溶性成分逐渐溶于酒中。为了进一步提高浸出效率，还可以采取适度粉碎药物、提高浸出温度、掌握适宜的浸出时间、扩大浓度差等方法。

药酒主要应用于防治疾病和保健,在中国医药史上已处于重要的地位,成为历史悠久的传统剂型之一，至今在国内外医疗保健事业中享有较高的声誉，随着社会经济的快速发展，生活水平不断提高，人民的保健意识也逐渐增强。

中国已成为全球最大的药酒生产国和消费国，2022年中国药酒产销量分别达58.96万吨和58.93万吨，与此同时，产品价格也在不断上涨，2022年中国药酒产品均价涨至60.54元/千克。

药酒行业发展分析

药酒是酒与药结合产生的全新酒品，是指喝后对人体有保健作用的酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。

近年来，我国白酒总产量呈连年下降趋势，白酒行业面临“由量到质”的消费转变，“喝少点、喝好点”成为主流消费心理。数据显示，截至2022年末，全国规上白酒企业酿酒总产量671.24万千升，同比下降5.58%。我国白酒产量连创新低说明，行业提前进入品质提升和优胜劣汰的发展阶段。

据中国酒业协会数据显示，截至2022年末，全国规上白酒企业共963家，其中亏损企业169个，亏损面达17.55%。目前，我国的白酒消费结构属于存量市场竞争，行业集中度不断提升，品牌化、品质化发展趋势愈加明显。

我国居民饮用药酒有悠久的历史传统，民间滋补、养生观念十分盛行，特别在南方和华东沿海地区，饮用药酒不存在观念或习惯上的障碍。调查显示，功效成为消费者饮用药酒最为看重的要素。有46%的消费者将其作为首要考虑条件，23%的消费者认为品牌很重要，17%的消费者选择口感，12%选择价格，2%选择其他。

中国消费市场快速发展，内需成为经济发展的“主引擎”。在国内大循环的背景下，新中产人群快速崛起成为新消费力量，他们正在加速把中国从“世界工厂”变成“世界市场”。

品牌是进入新奢族选购清单的充分不必要条件，他们在追求品牌与身份对等时，也看重品牌与其精神共鸣,成为其表达自我的新形式。数据显示，73%的受访者表示只选择品牌酒水;22%的受访者表示会根据使用需求选择,平时不会刻意选择品牌酒水;5%的受访者表示不在意酒水品牌。

我国药酒市场目前处于成长阶段，药酒在整个酿酒行业中规模较小，行业的不规范成为限制优秀品牌做大的主要原因。

中国药酒行业知名品牌主要包括中国劲酒、椰岛鹿龟酒、竹叶青酒、张裕三鞭酒、古岭神酒、鹿鞭酒、同仁堂、宁夏红-香山枸杞酒、致中和、黄金酒等，整体来看，中国药酒行业市场集中度较低，区域性市场竞争比较激烈，全国性竞争较少。

目前，我国药酒市场扩张迅猛，已呈现出产销两旺的态势。很多传统的医药企业都推出了自己的药酒品牌。药酒作为具有深刻历史文化内蕴的民族产品，拥有潜力巨大的消费人群。随着人们保健意识逐渐增强，追求天然、崇尚健康的消费需求使药酒行业的未来充满机遇。

本报告通过深入的调查、分析，投资者能够充分把握行业目前所处的全球和国内宏观经济形势，具体分析该产品所在的细分市场，对药酒行业总体市场的供求趋势及行业前景做出判断;明确目标市场、分析竞争对手，了解产品定位，把握市场特征，发掘价格规律，创新营销手段，提出药酒行业市场进入和市场开拓策略，对行业未来发展提出可行性建议。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国药酒行业供需分析及发展前景研究报告》。

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