我国白羽肉鸡立体养殖实现三大创新 白羽鸡行业市场机遇分析2024

• 方蔓桃 2023年12月28日 来源：百度 1261 82
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肉鸡具有饲料转化率高、胸肉脂肪含量低、宜规模养殖等优势，对保障全球粮食安全、提供营养健康肉类具有重要作用。过去我国白羽肉鸡产业存在生产工艺设施水平低、养殖病死率高、抗生素和药物过度使用、食品安全事件频发等问题，为此，中国农科院北京畜牧兽医研究所牵头组

肉鸡具有饲料转化率高、胸肉脂肪含量低、宜规模养殖等优势，对保障全球粮食安全、提供营养健康肉类具有重要作用。过去我国白羽肉鸡产业存在生产工艺设施水平低、养殖病死率高、抗生素和药物过度使用、食品安全事件频发等问题，为此，中国农科院北京畜牧兽医研究所牵头组织国内养殖设备、中草药研发优势单位，从饲料营养、养殖环境、设施设备、自动化智能化管理等方面开展系统研究和集成应用，历时23年，构建了肉鸡绿色高效养殖环境控制技术及参数，颠覆性创新了白羽肉鸡立体无抗高效养殖模式。

这一技术不仅突破了白羽肉鸡养殖难题，而且实现弯道超车，达到世界领先水平，给出了白羽肉鸡养殖的中国方案。

“具体来看，该技术创立的新型植物功能性绿色添加剂、中兽药、全程无抗高效饲料配制技术、高密度养殖环境标准、立体养殖成套设备设施、集成立体健康高效养殖模式等达国际领先水平。养殖全程鸡舍自动监控、诊断及远程通信系统达国内领先水平。”项目牵头人、中国农科院北京畜牧兽医研究所研究员张宏福说，这些先进技术解决了传统养殖模式中存在的工艺设施差、鸡舍环境恶劣、病死率高、药物滥用等问题。

为确保白羽鸡行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解白羽鸡行业的发展态势，以及创新前沿热点，进而赋能白羽鸡从业者抢跑转型赛道。

白羽肉鸡自20世纪80年代进入中国，短短40年的时间，发生了翻天覆地的变化，从原来的满足外汇出口到逐渐适应国内消费，从原来的手工饲养到全自动化操作，从原来的小规模到如今的大型化、一条龙。

2019年起，我国白羽肉鸡市场规模达831亿元，年均复合增长率达约9%左右，预计2021年我国白羽肉鸡市场规模可达975亿元

“白羽肉鸡是营养健康型和资源友好型的品种，因有优良的基因和遗传性能、良好的生长环境、营养均衡的饲料等条件，42天就能出栏。”金灏农牧养殖事业部技术经理郑文莉告诉记者。

近年来，店头镇聚焦产业振兴，加快“智能养殖产业链、农牧循环生态链”双链发展，坚持“集约集聚，强链补链，塑造优势”，积极引导、培育、壮大白羽鸡产业健康快速发展，打造全县最大白羽鸡产业基地，全面助力乡村振兴。

据介绍，围绕临沭县白羽鸡产业“双链”发展战略，店头镇坚持建链、补链、强链，持续促进项目招引，加快关联项目发展，带动化肥生产企业2家、年产有机肥23万吨，饲料加工企业2家、年产饲料19万吨。同时，促进了物流运输、生鲜屠宰和有机农产品等行业的快速发展。

当前，临沭白羽肉鸡养殖已形成了“种鸡孵化、肉鸡养殖、肉鸡屠宰深加工、冻品储存、熟食加工销售”的养殖产业链及“饲料加工、肉鸡养殖、粪污收集、有机肥生产、生态观光农业种植”的农牧循环生态链“双链并行”的模式。

鸡肉因其高蛋白、低脂肪等营养特点，一直受到消费者的青睐。近年来，随着生活水平的提高和健康饮食的普及，消费者对鸡肉的需求越来越大。尤其是疫情期间，鸡肉作为重要的蛋白质来源，更是受到了消费者的青睐。从人均鸡肉消费量的角度来看，我国人均鸡肉消费量不足10千克，相较于美国接近50千克的人均鸡肉消费量，我国仅为美国的1/5;从全球来看，我国人均鸡肉消费量也处于全球较低水平，仅为世界平均水平的1/2。这也表明了我国鸡肉市场仍具有较大的增长潜力，2022年我国鸡肉市场规模来到了1972亿元。

其分析称，从长周期视角看，在持续高粮价背景下，白鸡作为料肉比最低的动物蛋白其性价比和经济性优势会进一步体现，行业长期成长性已经凸显;另一方面，龙头企业的规模相比上轮周期有明显扩张，本轮周期的利润兑现能力有望较上轮周期实现大幅增长，产业链利润向上游种苗环节集中，优势种苗企业或可获得超额收益。

目前板块回调后估值已处于低位，预计后续海外引种受限的长逻辑将不断得到验证，且在进口引种受限背景下优秀种苗企业售价与市场均价将持续维持优势。公司方面，其认为主要包括：有望获取周期利润与壁垒利润的益生股份，白羽鸡龙头禾丰股份等。

伴随我国开放程度不断加深，西式连锁餐饮消费作为缩影于期间 迎来快速发展，上游白羽肉鸡养规模也在该阶段初期继续保持快速增长势头。

白羽鸡行业市场机遇分析2024

1、行业规模与增长。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，白羽鸡作为主要的肉类食品之一，其消费需求呈现出稳步增长的趋势。同时，由于其生长速度快、产肉多、适合标准化屠宰加工等优势，白羽鸡行业在近年来得到了快速发展。预计未来几年，随着消费升级和人口老龄化等趋势的推动，白羽鸡行业的市场规模将继续扩大。

2、市场竞争。目前，我国白羽鸡行业市场竞争较为激烈。国外大型禽肉企业凭借其技术、资金和品牌等优势，在我国白羽鸡市场中占据主导地位。然而，随着国内白羽鸡企业的技术进步和品牌建设，国内品牌在市场上的竞争力逐渐增强。未来几年，随着国内白羽鸡企业的技术进步和品牌建设，国内品牌在市场上的竞争力将进一步提高。

3、消费者需求。随着消费者对健康饮食的重视和生活方式的改变，消费者对白羽鸡的需求也发生了变化。消费者更加关注白羽鸡的品质、安全和健康等方面。因此，白羽鸡企业需要加强产品质量控制、提高产品附加值和提供个性化服务等措施，满足消费者的需求。

我国白羽鸡行业未来将继续保持稳定增长态势，市场竞争将更加激烈。企业需要加强技术创新和品牌建设，提高产品质量和服务水平，以满足消费者的需求。同时，政府也将加强对白羽鸡行业的监管和支持力度，推动行业的健康发展。

对国际、国内白羽肉鸡行业市场发展状况、关联行业发展状况、行业竞争状况、优势企业发展状况、消费现状以及行业营销进行了深入的分析，在总结中国白羽肉鸡行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国白羽肉鸡行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2023-2028年中国白羽肉鸡行业深度分析及发展前景报告》。

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