企业财报分析：叮咚买菜三季度实现整体盈利 营收51.4亿元，环比增长6.2%

• 吴澳燕 2023年11月17日 来源：北京日报 国际商报 1159 75
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11月16日晚，叮咚买菜发布2023年第三季度业绩报告显示，三季度营收51.4亿元，环比增长6.2%，经营性现金流净流入1.3亿元，非通用会计准则(Non-Gaap)标准下净利润率达0.3%。至此，平台已连续四个季度在上述标准下实现盈利，并于三季度实现通用会计准则(Gaap)标准下

11月16日晚，叮咚买菜发布2023年第三季度业绩报告显示，三季度营收51.4亿元，环比增长6.2%，经营性现金流净流入1.3亿元，非通用会计准则(Non-Gaap)标准下净利润率达0.3%。至此，平台已连续四个季度在上述标准下实现盈利，并于三季度实现通用会计准则(Gaap)标准下的整体盈利。

商品交易方面，三季度商品交易总额56.7亿元，环比增长6.4%;总订单量环比提升6%，其中用户月均购买频次同比、环比均提升，绿卡会员月均购买频次达到6.9次。

财报分析称，实现规模发展与盈利能力的背后，是平台全链路供应链能力的不断提升。据介绍，平台持续对城市分选中心和前置仓的仓网布局进行升级，并通过优化运力结构、建设智能化排班系统、仓内自动化设备普及等精细化运营方式，优化履约环节效率和人力成本。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国生鲜电商行业市场竞争格局与发展前景预测报告》显示：

财报数据显示，三季度前置仓40分钟以内即时单占比同比提升6.8%，最短可预约时长同比缩短14.3分钟;履约费用率达到23.3%，同比去年优化3.5个百分点，仓均日均单量同比提升6.6%。

此外，平台还自2021年起进行商品和供应链侧改革，深入源头、基于上游供应链开发差异化自有商品。“目前已涵盖预制菜、肉类、米面、豆制品四大类，形成从加工到配送的全链路闭环供应链，以持续提升运营效率和盈利水平。”平台方面表示。

生鲜电商交易额占城镇居民食品消费支出比例近三年稳步上升。今年上半年，城镇居民食品消费支出为10594亿元，生鲜电商交易额占城镇居民食品消费支出的比例达27.6%。

生鲜产品电子商务，简称生鲜电商，指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。生鲜电商随着电子商务的发展大趋势而发展。

生鲜电商赛道竞争愈加激烈，拼多多、美团、阿里等电商头部企业旗下拥有多多买菜、美团优选、盒马、淘宝买菜等，巨头的持续加码加速了行业竞争。

叮咚买菜在2022年四季度实现了全面盈利;京东、美团等平台旗下的生鲜电商业务也在今年春天悄然扩张。值得注意的是，如今各大平台的“买菜业务”扩张已经不复当年的“烧钱大战”，行业盈利逻辑愈发明确之下，诸多新尝试显得更加务实。

叮咚买菜首次实现全面盈利，无疑为进入下半场的生鲜电商行业注入了一剂“强心针”。生鲜电商平台运营模式中饱受争议的前置仓模式是指在城市大仓和用户之间增加一层仓储，其优点在于节省时间、减少城市大仓的运输损耗，能够提高配送效率，但运营成本、履约成本、仓储压力增加，由此大大拉低了平台的利润率。

复盘叮咚买菜盈利前的一系列操作，像是“效率优先、兼顾规模”策略下的阶段性胜利。数据显示，2022年四季度，叮咚买菜履约成本为14.94亿元，同比下降了16.4%;履约费用率从上年同期的32.6%下降至24.1%。这主要是受平均订单价值增加和一线履行劳动效率提高的推动。

生鲜电商行业发展前景分析

生鲜电商已走过十多年，多家创业团队和互联网巨头前赴后继试探过不同模式。但冷链、运营成本高、损耗大、客单价低等痛点依旧萦绕在行业上空。当前，生鲜电商赛道群狼环伺，以京东、天猫、拼多多为代表的平台电商，以叮咚、每日优鲜为代表的前置仓，以盒马、永辉为代表的仓店一体，以多多买菜、兴盛优选等为代表的社区团购，以及由传统超市转型而来的线上销售等齐聚，各类模式巨头的加码正加速生鲜赛道竞争。

随着这几年兴趣电商的火速增长，消费升级日趋明显，同时在宅经济和单身经济等多因素发展的推波助澜，消费场景的多元化发展，以及C端家庭消费的爆发，多个行业都获得高速发展，其中与生活息息相关的食品业更是增长迅猛。

据统计，我国2020年生鲜电商行业规模达4585亿元，同比增长64%。生鲜电商的快速发展，极大地便利了人民群众日常生活，但对食品安全监管也提出了更高要求。

今年上半年，国内生鲜电商行业共发生3起投融资事件，融资总额约7000万元，涉及的平台为猪行鲜生、猪肉隆。此外，生鲜电商"独角兽"有4家，分别是谊品生鲜、多点Dmall、永辉彩食鲜和本来生活，估值分别为220亿元、158亿元、75亿元和67亿元，总估值达520亿元。

2023年，生鲜电商行业的渗透率预计为8.97%，同比下降12.75%。此外，今年生鲜电商行业用户规模预计为5.13亿，同比增长11.52%;社区团购用户规模预计达6.78亿，同比增长8.3%。

受消费者需求、技术创新、政策支持等多方面因素的推动，中国生鲜电商行业快速发展，2023年生鲜电商交易规模预计可达6427.6亿元，同比增长14.74%。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

想要了解更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国生鲜电商行业市场竞争格局与发展前景预测报告》。

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