10月猪肉价格走势如何 上市猪企销售情况分析

• 曾燕 2023年11月22日 来源：互联网 828 50
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10月猪肉价格走势如何?国家统计局发布了2023年10月份全国CPI(居民消费价格指数)和PPI(工业生产者出厂价格指数)数据。对此，国家统计局城市司首席统计师董莉娟进行了解读。从同比看，CPI下降0.2%，主要是因为食品价格降幅扩大。食品价格下降4.0%，降幅比上月扩大0.

10月猪肉价格走势如何

11月9日，国家统计局发布了2023年10月份全国CPI(居民消费价格指数)和PPI(工业生产者出厂价格指数)数据。对此，国家统计局城市司首席统计师董莉娟进行了解读。

10月份，受天气晴好农产品供应充足、节后消费需求回落等因素影响，CPI略有下降。

从环比看，CPI下降0.1%。其中，食品价格由上月上涨0.3%转为下降0.8%，影响CPI下降约0.14个百分点，是带动CPI环比由涨转降的主要原因。食品中，10月份全国大部分地区天气晴好，农产品供应总体充足，加之节后消费需求有所回落，鲜活食品价格大多下降，其中鸡蛋、猪肉、鲜菜和水产品价格分别下降4.3%、2.0%、1.9%和1.4%，均呈季节性回落，合计影响CPI下降约0.13个百分点。非食品价格由上月上涨0.2%转为持平。非食品中，受国际油价波动影响，国内汽油价格上涨1.8%;节后出行需求回落，飞机票和旅游价格分别下降7.7%和0.3%。

从同比看，CPI下降0.2%，主要是因为食品价格降幅扩大。食品价格下降4.0%，降幅比上月扩大0.8个百分点，影响CPI下降约0.75个百分点。食品中，猪肉价格下降30.1%，降幅扩大8.1个百分点，影响CPI下降约0.55个百分点;鸡蛋、牛羊肉、鲜菜和食用油价格也下降较多，降幅在3.5%—6.4%;鲜果价格由上月下降0.3%转为上涨2.2%。非食品价格上涨0.7%，涨幅与上月相同，影响CPI上涨约0.57个百分点。非食品中，工业消费品价格下降0.1%，降幅收窄0.2个百分点，其中汽油价格由上月下降1.2%转为上涨1.8%;服务价格上涨1.2%，涨幅回落0.1个百分点，其中旅游和飞机票价格分别上涨11.0%和5.1%，涨幅均有回落。

据测算，在10月份0.2%的CPI同比降幅中，翘尾影响约为-0.2个百分点，与上月相同;今年价格变动的新影响约为0，比上月回落0.2个百分点。扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨0.6%，涨幅略有回落。

据中研普华产业研究院出版的《2023-2028年中国猪肉行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》统计分析显示：

据农业农村部监测，11月21日"农产品批发价格200指数"为117.83，比昨天上升0.17个点，“菜篮子”产品批发价格指数为117.56，比昨天上升0.17个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.15元/公斤，比昨天下降1.4%。

中秋国庆长假之后，多家A股上市猪企披露了9月份销售情况，总体呈现“价减量增”，经营和收入保持了相对稳定。不过，猪价的低迷也给了消费者继续享受“猪肉自由”的实惠。

有分析人士表示，四季度处于传统的消费旺季，生猪市场供需或趋于改善，有利于猪价走强。但鉴于整体供需格局仍显宽松，猪价亦难有太高的上行空间。

上市猪企销售情况分析

11月7日晚间，龙头猪企之一温氏股份披露的10月份主产品销售情况简报显示，10月份，公司销售肉猪239.56万头(含毛猪和鲜品)，收入43.91亿元，毛猪销售均价15.11元/公斤，环比变动分别为5.77%、0.50%、-6.84%，同比变动分别为44.98%、-19.78%、-43.39%。

按照往年经验，秋季为肉猪生产经营的黄金季节，但温氏股份10月肉猪销售价格反而环比下降6.84%。上市公司解释称，肉猪销售均价同比下降，主要是受国内生猪市场行情变化的影响;肉猪销量的同比上涨，则是公司投苗增加所致。

另一家龙头猪企牧原股份(002714)在11月6日披露的销售简报显示，10 月份该公司商品猪销售均价14.52元/公斤，比 9 月份下降 8.22%;当月牧原股份销售生猪 488.0 万头，销售收入 83.89 亿元。新希望(000876)10 月商品猪销售均价 14.91 元/公斤，环比下降6.64%;10 月新希望生猪销售收入为23.41 亿元，环比变动1.34%，同比变动下降35.12%。

以10月猪价销售价格估算，生猪养殖企业整体处于亏损状态。根据国家发改委价格监测中心统计，10月第4周全国生猪价格为15.57元/公斤，猪料比价为4.44，环比下降0.67%，按该价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损为7.72元。

今年以来猪价持续低迷，在8月猪价的短暂反弹曾给市场带来一线希望。据国家发改委价格监测中心统计，在8月底全国生猪价格曾达17.27元/公斤，环比7月底增长近18%，这一价格水平助力猪企突破盈亏平衡线。不过好景不长，进入9月猪价即重拾跌势。

猪肉价格的旺季不旺，主要是因为生猪生产供应在稳定增加。农业农村部畜牧兽医局负责人陈光华表示，作为产能的核心指标，全国能繁母猪存栏量今年以来始终高于4100万头的正常保有量。9月末，能繁母猪存栏量4240万头，比4100万头正常保有量要高出3.4%。同时，母猪生产效率也在提升。在两个因素共同作用下，猪肉产量处于近年同期高位。

今年生猪市场供应总体较为充足，即便在传统旺季的中秋国庆双节期间，猪价也呈现旺季不旺的状况，近日陆续出炉的上市猪企销售情况印证了这一特点。

11月首周，全国猪价仍处下行中，短期内猪价或难见好转。部分企业近期在接待调研时透露，相对看好明年下半年的市场行情。

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