奶粉行业需求及市场前景：婴幼儿奶粉竞争进入红海时代 乳企开始将目光投向高端市场领域

• 郭梦 2023年11月27日 来源：经济网 第一财经 694 41
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中国儿童营养状况存在明显的城乡差异和地区差异，特别是困境的农村儿童营养问题更为突出。民政部数据显示，截至2023年3月底，我国共有15.7万名孤儿与37.2万名事实孤儿，他们多数身处偏远山区与农村，经济相对困难，没有条件喝奶和养成每天喝奶的习惯，面临着营养匮乏等

中国儿童营养状况存在明显的城乡差异和地区差异，特别是困境的农村儿童营养问题更为突出。民政部数据显示，截至2023年3月底，我国共有15.7万名孤儿与37.2万名事实孤儿，他们多数身处偏远山区与农村，经济相对困难，没有条件喝奶和养成每天喝奶的习惯，面临着营养匮乏等问题。

奶粉行业需求及市场前景

奶粉作为母婴行业的基石，正经历着前所未有的消费变革与更新换代。随着奶粉市场进入多元化、精细化、专业化发展时代，新一代妈妈对奶粉的要求也在不断升级，行业内卷愈发加剧。

随着人口出生率的持续下滑，叠加奶粉新国标的落地，国内奶粉市场进入了一轮深度调整期，也让依赖于奶粉销售的母婴渠道面临困境。

2022年，我国全年新出生人口956万人，连续第6年下降，相比于2016年的1883万人几乎腰斩，而在此前举行的世界奶业大会上预测今年的人口新出生数或不超过800万人。

尼尔森IQ数据显示，截至2023年第二季度末的12个月里，母婴用品全渠道销售额下滑了9.5%，其中线上渠道销售额增长了1%，而线下渠道销售额下降了13.5%。

此外，近两年国内奶粉市场由于总量萎缩，造成了市场供给过剩、竞争加剧，导致奶粉价格和市场秩序混乱，也影响到了门店的收入。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年奶粉行业市场深度分析及发展策略研究报告》分析

权威数据显示，“十三五”期间，我国乳制品质量稳定且优秀。今年第三季度婴配全国监督抽检合格率达到99.85%，可以预计2023年我国整体的婴配全国监督抽检合格成绩会更亮眼。

2022年11月，国家市场监管总局修订发布了新《细则》。这一被称为“史上最严监管水准”的婴幼儿配方乳粉安全监管新政，进一步严格生产许可条件和原料管控，对于奶粉生产场所、设备设施、工艺流程、人员管理、制度管理等方面都提出比以往更加严格而详细的要求。

11月14日，正值《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2022版)》(以下简称新《细则》)实施一周年。一年来，我国市场监管部门进一步严格生产许可条件，统一审查尺度和标准，婴幼儿配方乳粉生产企业全面落实主体责任，第三季度婴配全国监督抽检合格率达到99.85%，婴配质量安全形势持续保持稳定向好。

11月17日，中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清在“2023网易新能量·乳制品行业年会”上指出，2023年1月—8月，全国牛奶产量同比增幅7.2%。受消费需求偏弱等影响，我国奶业产业仍面临经营困难、外部环境严峻等挑战。

中国乳制品工业协会副理事长兼常务副秘书长刘超在会上分享的数据显示，2023年1月—9月，我国乳制品产量为2286.2万吨，同比增长约3.8%，预计全年增长将突破4%，好于去年，这得益于不断调整产业结构。当前，我国乳业主要面临产品结构短缺的问题，这从2023年前三季度我国各类乳制品进口量可见一斑。今年前三季度，我国各类乳制品进口量为223.1万吨，较去年同期下降12.4%，大包粉、液态奶、炼乳、婴配粉和奶油进口量缩减，乳清、奶酪进口量显著增长。

随着消费结构的变化，以及新国标、二次配方注册制的推行，婴幼儿奶粉行业的新生态正在加速构建，初步表现出强者愈强的发展势头，要求企业在需求的导向下继续打好创新牌。

从需求来看，近年来，出生人口红利逐渐消逝，婴幼儿奶粉竞争进入红海时代，产品逐渐过剩，乳企开始将目光投向高端市场领域，如有机奶粉、羊奶粉、特殊配方奶粉等，以满足不同消费者的个性需求和痛点需求。

中国婴幼儿配方奶粉行业在未来将在加强自我品牌建设、提高产品质量、拓展线上市场、创新产品及科技应用等方向上发力，同时也要应对政策、市场、技术等多方面的挑战，以实现可持续发展。

奶粉行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析奶粉未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘奶粉行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

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