| 指标 | 2022年 | 2021年 | 2020年 | 2019年 | 2018年 | 2017年 | 2016年 | 2015年 | 2014年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 住宿和餐饮业法人企业数(个) | 77628 | 65666 | 58182 | 53711 | 46872.0 | 45664.0 | 45855.0 | 44884.0 | 45508.0 |
| 住宿和餐饮业年末从业人数(万人) | 453.8 | 451.1 | 424.3 | 434.8 | 412.2 | 405.3 | 407.4 | 413.2 | 432.4 |
| 住宿和餐饮业营业额(亿元) | 11902.61 | 12043.99 | 9367.01 | 10900.99 | 9682.6 | 9276.71 | 8938.19 | 8512.23 | 8150.6 |
| 住宿和餐饮业餐费收入(亿元) | 8436.05 | 8498.4 | 6545.72 | 7349.55 | 6405.4 | 6135.42 | 5967.9 | 5709.52 | 5453.7 |
| 住宿和餐饮业餐饮营业面积(万平方米) | 10283.3 | 9590.43 | 9468.15 | 9276.65 | 9570.0 | ||||
| 住宿业法人企业数(个) | 30829 | 27766 | 25281 | 23793 | 20614.0 | 19780.0 | 19496.0 | 18937.0 | 18874.0 |
| 住宿业年末从业人数(人) | 1618144 | 1661129 | 1666224 | 1819634 | 1780000.0 | 1820851.0 | 1863303.0 | 1911615.0 | 1979000.0 |
| 住宿业营业额(亿元) | 3831.76 | 4071.59 | 3329.74 | 4343.61 | 4059.7 | 3963.93 | 3811.12 | 3648.22 | 3535.2 |
| 住宿业客房收入(亿元) | 2203.36 | 2236.87 | 1777.8 | 2345.63 | 2130.6 | 2051.24 | 1907.23 | 1803.1 | 1739.2 |
| 住宿业餐费收入(亿元) | 1120.87 | 1290.1 | 1099.99 | 1462.97 | 1407.7 | 1403.32 | 1405.82 | 1366.06 | 1333.5 |
| 住宿业客房数(万间) | 532.67 | 525.27 | 450.22 | 422.75 | 394.8 | 393.17 | 378.32 | 337.2 | 319.9 |
| 住宿业床位数(万位) | 817.11 | 796.13 | 715.06 | 677.54 | 637.3 | 626.16 | 605.47 | 549.66 | 523.0 |
| 住宿业餐饮营业面积(万平方米) | 4827.9 | 4239.94 | 4080.48 | 3910.4 | 4014.2 | ||||
| 餐饮业法人企业数(个) | 46799 | 37900 | 32901 | 29918 | 26258.0 | 25884.0 | 26359.0 | 25947.0 | 26634.0 |
| 餐饮业年末从业人数(人) | 2919673 | 2849872 | 2576586 | 2527930 | 2342000.0 | 2232258.0 | 2211112.0 | 2220780.0 | 2345000.0 |
| 餐饮业营业额(亿元) | 8070.85 | 7972.39 | 6037.26 | 6557.38 | 5622.9 | 5312.78 | 5127.07 | 4864.01 | 4615.3 |
| 餐饮业餐费收入(亿元) | 7315.18 | 7208.3 | 5445.73 | 5886.58 | 4997.7 | 4732.1 | 4562.14 | 4343.47 | 4120.2 |
| 餐饮业餐饮营业面积(万平方米) | 5455.4 | 5350.49 | 5387.67 | 5366.25 | 5555.8 |





