全国各年度限额以上餐饮业企业资产及负债数据年度数据_中研网

指标	2022年	2021年	2020年	2019年	2018年	2017年	2016年	2015年	2014年
餐饮业企业负债合计(亿元)	5846.28	5218.91	4509.67	3932.44	3580.8	3511.76	3543.87	3499.36	3484.1
内资餐饮业企业负债合计(亿元)	4699.84	4078	3657.84	3280.53	3049.2	2982.74	3032.49	2971.81	2901.41
国有餐饮业企业负债合计(亿元)	110.46	80.37	74.98	46.83	53.6	57.95	56.76	61.01	64.37
集体餐饮业企业负债合计(亿元)	7.4	8.67	12.65	12.1	10.7	12.07	10.01	9.47	21.5
股份合作餐饮业企业负债合计(亿元)	7.88	9.07	11.32	10.85	10.3	9.64	9.1	9.46	32.55
联营餐饮业企业负债合计(亿元)	8.7	6.68	0.26	0.83	0.6	3.19	1.21	0.55	0.51
集体联营餐饮业企业负债合计(亿元)				0.81	0.6	2.33	1.21	0.55	0.51
其他联营餐饮业企业负债合计(亿元)						0.86
有限责任公司餐饮业企业负债合计(亿元)	1378.6	1125.63	1002.39	1158.53	1065.1	1214.31	1244.55	1223.65	1134.13
国有独资公司餐饮业企业负债合计(亿元)	192.67	97.22	75.02	73.85	43.8	49.2	45.03	52.17	53.01
其他有限责任公司餐饮业企业负债合计(亿元)	1185.94	1028.41	927.36	1084.68	1021.3	1165.11	1199.52	1171.48	1081.12
股份有限公司餐饮业企业负债合计(亿元)	88.99	88.69	70.39	104.73	123.9	139.91	180.47	143.42	157.04
私营餐饮业企业负债合计(亿元)	3096.72	2757.78	2483.75	1939.2	1783	1537.51	1518.76	1504.31	1470.35
私营独资餐饮业企业负债合计(亿元)	90.86	80.07	82.22	64.87	63.2	65.98	79.48	86.24	88.13
私营合伙餐饮业企业负债合计(亿元)	16.02	14.73	13.7	11.86	8.9	6.62	7.41	16.7	10.47
私营有限责任公司餐饮业企业负债合计(亿元)	2901.04	2594.84	2334.02	1806.59	1667.1	1408.17	1358.98	1323.36	1301.4
私营股份有限公司餐饮业企业负债合计(亿元)	88.79	68.13	53.81	55.88	43.9	56.74	72.89	78	70.29
其他餐饮业企业负债合计(亿元)	1.08	1.12	2.11	7.47	2	8.16	11.64	19.95	20.96
港、澳、台商投资餐饮业企业负债合计(亿元)	608.76	575.71	482.59	391.42	322.7	312.95	261.68	226.47	232.12
港、澳、台商合资经营餐饮业企业负债合计(亿元)	101.48	96.7	70.18	70.07	60.4	59.94	58.87	46.48	50
港、澳、台商合作经营餐饮业企业负债合计(亿元)	8.56	9.15	9.77	8.61	10.9	13.89	12.78	20.84	20.54
港、澳、台商独资经营餐饮业企业负债合计(亿元)	490.91	456.75	387.87	290.52	241.5	234.96	184.56	153.43	157.02
港、澳、台商投资股份有限公司餐饮业企业负债合计(亿元)	2.2	9.19	14.23	21.93	9.7	3.67	4.81	4.35	4.41
其他港澳台商投资餐饮业企业负债合计(亿元)	5.61	3.92	0.55	0.29	0.2	0.5	0.66	1.38	0.16
外商投资餐饮业企业负债合计(亿元)	537.68	565.21	369.24	260.49	208.9	216.07	249.69	301.07	350.6
中外合资经营餐饮业企业负债合计(亿元)	90.34	90.72	64.39	40.58	35.3	44.3	53.15	61.33	69.34
中外合作经营餐饮业企业负债合计(亿元)	0.83	9.86	1.86	0.32	0.8	2.17	2.04	2.62	5.34
外资餐饮业企业负债合计(亿元)	428.65	387.75	296.36	197.23	158.1	148.98	181.42	232.14	270.96
外商投资股份有限公司餐饮业企业负债合计(亿元)	9.26	2.76	2.22	2.33	1.4	9.79	3.88	4.33	3.93
其他外商投资餐饮业企业负债合计(亿元)	8.61	74.12	4.41	20.03	13.2	10.82	9.21	0.65	1.1
正餐服务业负债合计(亿元)	4367.76	3886.37	3530.91	3201.82	3086.6	3044.63	3063.89	3027.47	2953.3
快餐服务业负债合计(亿元)	761.32	727.22	499.33	402.27	318.2	310.71	347.86	341.79	396.93
饮料及冷饮服务业负债合计(亿元)	290.8	256.28	224.78	170.98	86.3	80.95	62.3	50.69	68.81
其他餐饮服务业负债合计(亿元)	214.24	206.76	147.31	92.8	38.6	75.48	69.83	79.41	65
餐饮配送及外卖送餐服务负债合计(亿元)	212.16	142.28	107.35	64.57	51