住宿和餐饮业
- 连锁餐饮企业
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| 指标 | 2022年 | 2021年 | 2020年 | 2019年 | 2018年 | 2017年 | 2016年 | 2015年 | 2014年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 连锁餐饮企业总店数(个) | 564 | 553 | 504 | 495 | 482 | 463 | 459 | 455 | 465 |
| 内资连锁餐饮企业总店数(个) | 372 | 360 | 323 | 320 | 308 | 300 | 298 | 302 | 306 |
| 国有连锁餐饮企业总店数(个) | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 5 | 6 | 5 | 6 |
| 集体连锁餐饮企业总店数(个) | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | |||
| 股份合作连锁餐饮企业总店数(个) | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | |||
| 有限责任公司连锁餐饮企业总店数(个) | 107 | 105 | 102 | 107 | 109 | 102 | 98 | 102 | 95 |
| 国有独资公司连锁餐饮企业总店数(个) | 1 | 2 | 2 | 2 | 1 | ||||
| 其他有限责任公司连锁餐饮企业总店数(个) | 106 | 105 | 102 | 107 | 108 | 100 | 96 | 100 | 94 |
| 股份有限公司连锁餐饮企业总店数(个) | 17 | 16 | 12 | 12 | 14 | 15 | 12 | 13 | 12 |
| 私营连锁餐饮企业总店数(个) | 238 | 228 | 198 | 190 | 176 | 172 | 174 | 174 | 185 |
| 私营独资连锁餐饮企业总店数(个) | 8 | 7 | 10 | 11 | 12 | 16 | |||
| 私营合伙连锁餐饮企业总店数(个) | 1 | ||||||||
| 私营有限责任公司连锁餐饮企业总店数(个) | 178 | 165 | 157 | 158 | 156 | 163 | |||
| 私营股份有限公司连锁餐饮企业总店数(个) | 3 | 4 | 5 | 5 | 6 | 6 | |||
| 其他连锁餐饮企业总店数(个) | 3 | 1 | 2 | 3 | 3 | 3 | |||
| 港、澳、台商投资连锁餐饮企业总店数(个) | 95 | 98 | 90 | 86 | 86 | 80 | 66 | 59 | 61 |
| 港、澳、台商合资经营连锁餐饮企业总店数(个) | 13 | 14 | 12 | 15 | 14 | 12 | 14 | 11 | 11 |
| 港、澳、台商合作经营连锁餐饮企业总店数(个) | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | |||
| 港、澳、台商独资经营连锁餐饮企业总店数(个) | 77 | 78 | 73 | 67 | 68 | 65 | 49 | 46 | 48 |
| 港、澳、台商投资股份有限公司连锁餐饮企业总店数(个) | 2 | 2 | 2 | 2 | 1 | 1 | |||
| 其他港澳台商投资连锁餐饮企业总店数(个) | 1 | 1 | |||||||
| 外商投资连锁餐饮企业总店数(个) | 97 | 95 | 91 | 89 | 88 | 83 | 95 | 94 | 98 |
| 中外合资经营连锁餐饮企业总店数(个) | 13 | 13 | 12 | 11 | 11 | 13 | 13 | 13 | 17 |
| 中外合作经营连锁餐饮企业总店数(个) | 1 | 1 | 1 | ||||||
| 外资连锁餐饮企业总店数(个) | 78 | 76 | 73 | 73 | 71 | 66 | 78 | 77 | 77 |
| 外商投资股份有限公司连锁餐饮企业总店数(个) | 1 | 2 | 2 | 1 | 1 | 1 | |||
| 其他外商投资连锁餐饮企业总店数(个) | 4 | 4 | 5 | 4 | 4 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| 正餐服务业总店数(个) | 272 | 271 | 251 | 254 | 250 | 249 | 251 | 253 | 267 |
| 快餐服务业总店数(个) | 202 | 198 | 192 | 187 | 184 | 176 | 169 | 166 | 162 |
| 饮料及冷饮服务业总店数(个) | 69 | 66 | 46 | 38 | 30 | 24 | 21 | 20 | 19 |
| 其他餐饮企业服务业总店数(个) | 19 | 17 | 14 | 16 | 18 | 14 | 18 | 16 | 17 |
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