| 餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
1284.67 |
1231.18 |
1191.39 |
1203.12 |
1459.3 |
1572.77 |
1573.32 |
1531.07 |
1467.73 |
| 内资餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
1068.83 |
1026.49 |
994.11 |
981.35 |
1239.4 |
1377.17 |
1379.79 |
1342.33 |
1261.2 |
| 国有餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
32.47 |
35.95 |
33.41 |
20.47 |
38.8 |
50.09 |
49.86 |
52.2 |
58.4 |
| 集体餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
3.23 |
3.65 |
3.61 |
2.69 |
3.9 |
7.21 |
5.39 |
4.67 |
5.82 |
| 股份合作餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
2.59 |
2.87 |
3.62 |
3.63 |
3.1 |
3.04 |
3.88 |
3.53 |
5.12 |
| 联营餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
3.28 |
3.71 |
|
1.02 |
1.2 |
0.26 |
0.4 |
0.94 |
0.96 |
| 集体联营餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
|
|
|
0.98 |
1.1 |
0.25 |
0.4 |
0.94 |
0.96 |
| 有限责任公司餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
340.98 |
325.65 |
347.91 |
394.01 |
442.3 |
553.1 |
521.25 |
494.46 |
450.23 |
| 国有独资公司餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
62.91 |
51.98 |
48.79 |
43.91 |
38.2 |
36.19 |
22.68 |
29.41 |
25.34 |
| 其他有限责任公司餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
278.06 |
273.67 |
299.13 |
350.1 |
404.1 |
516.91 |
498.57 |
465.06 |
424.89 |
| 股份有限公司餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
25.56 |
19.94 |
21.1 |
38.98 |
51 |
54.35 |
66.35 |
45.27 |
52.4 |
| 私营餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
659.69 |
633.7 |
582.77 |
516.24 |
697.8 |
701.24 |
721.6 |
725.22 |
672.41 |
| 私营独资餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
36.91 |
36.4 |
37.59 |
37.86 |
63.8 |
73.73 |
86.39 |
93.42 |
98.03 |
| 私营合伙餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
5.03 |
5.69 |
6.67 |
5.61 |
7.4 |
6.71 |
8.41 |
14.44 |
10.07 |
| 私营有限责任公司餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
603.15 |
581.05 |
525.3 |
447.96 |
609.3 |
594.51 |
596.68 |
590.45 |
539.3 |
| 私营股份有限公司餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
14.61 |
10.56 |
13.22 |
24.82 |
17.3 |
26.29 |
30.12 |
26.92 |
24.96 |
| 其他餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
1.03 |
1.03 |
1.64 |
4.31 |
1.2 |
7.9 |
11.05 |
16.04 |
15.95 |
| 港、澳、台商投资餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
132.79 |
115.71 |
101.98 |
134.87 |
139.4 |
111.19 |
97.75 |
81.8 |
88.47 |
| 港、澳、台商合资经营餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
27.71 |
25.53 |
22.51 |
54.84 |
54.8 |
22.89 |
26.05 |
19.6 |
21.28 |
| 港、澳、台商合作经营餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
0.86 |
1.07 |
1 |
0.84 |
1.7 |
2.29 |
2.29 |
3.94 |
4.74 |
| 港、澳、台商独资经营餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
103.65 |
87.69 |
76.47 |
69.14 |
81.1 |
84.87 |
68.19 |
56.94 |
61.5 |
| 港、澳、台商投资股份有限公司餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
0.06 |
0.96 |
1.99 |
10 |
1.6 |
1.1 |
1.19 |
1.19 |
0.92 |
| 其他港澳台商投资餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
0.5 |
0.46 |
|
|
|
|
|
0.13 |
0.03 |
| 外商投资餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
83.05 |
88.98 |
95.29 |
86.9 |
80.6 |
84.41 |
95.78 |
106.94 |
117.99 |
| 中外合资经营餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
19.78 |
22.7 |
27.59 |
16.77 |
22 |
26.59 |
28.81 |
34.57 |
42.5 |
| 中外合作经营餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
0.01 |
1.3 |
0.05 |
0.05 |
0.1 |
0.19 |
0.28 |
0.47 |
1.33 |
| 外资餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
62.19 |
64.14 |
67.02 |
64.16 |
52.7 |
53.79 |
63.54 |
71 |
72.24 |
| 外商投资股份有限公司餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
0.75 |
0.37 |
0.14 |
0.15 |
0.1 |
1.35 |
0.69 |
0.89 |
0.96 |
| 其他外商投资餐饮业企业固定资产合计(亿元) |
0.31 |
0.47 |
0.49 |
5.77 |
5.5 |
2.5 |
2.47 |
0.01 |
0.95 |
| 正餐服务业固定资产合计(亿元) |
1054.41 |
1020.85 |
1011.56 |
1034.59 |
1299.7 |
1404.55 |
1410.92 |
1380.48 |
1307.14 |
| 快餐服务业固定资产合计(亿元) |
152.41 |
146.29 |
126.45 |
123.19 |
122.4 |
130.4 |
121.51 |
110.92 |
121.69 |
| 饮料及冷饮服务业固定资产合计(亿元) |
35.47 |
26.79 |
21.91 |
20.99 |
18.5 |
16.58 |
16.65 |
15.23 |
15.14 |
| 其他餐饮服务业固定资产合计(亿元) |
14.3 |
14.98 |
13.11 |
10.71 |
9.1 |
21.24 |
24.24 |
24.44 |
23.76 |
| 餐饮配送及外卖送餐服务固定资产合计(亿元) |
28.08 |
22.26 |
18.36 |
13.63 |
9.6 |
|
|
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