| 连锁餐饮企业商品购进总额(亿元) |
766.63 |
834.62 |
655.92 |
774.33 |
674.01 |
613.29 |
612.43 |
576.97 |
583.44 |
| 内资连锁餐饮企业商品购进总额(亿元) |
318.4 |
344.18 |
207.11 |
235.79 |
201.71 |
197.89 |
230.89 |
220.37 |
185.66 |
| 国有连锁餐饮企业商品购进总额(亿元) |
3.43 |
3.48 |
3.14 |
3.14 |
3.24 |
2.98 |
2.93 |
2.47 |
2.47 |
| 集体连锁餐饮企业商品购进总额(亿元) |
0.33 |
0.38 |
0.36 |
0.45 |
0.48 |
0.57 |
0.65 |
0.58 |
0.66 |
| 股份合作连锁餐饮企业商品购进总额(亿元) |
0.27 |
0.37 |
0.32 |
0.37 |
0.34 |
0.34 |
0.08 |
0.1 |
0.1 |
| 有限责任公司连锁餐饮企业商品购进总额(亿元) |
96.18 |
99.33 |
80.78 |
81.01 |
55.68 |
61.21 |
77.66 |
75.88 |
57.75 |
| 国有独资公司连锁餐饮企业商品购进总额(亿元) |
0.34 |
|
|
|
0.09 |
0.62 |
0.7 |
0.73 |
0.75 |
| 其他有限责任公司连锁餐饮企业商品购进总额(亿元) |
95.84 |
99.33 |
80.78 |
81.01 |
55.6 |
60.59 |
76.95 |
75.15 |
57 |
| 股份有限公司连锁餐饮企业商品购进总额(亿元) |
36.31 |
39.27 |
31.83 |
53.03 |
52.78 |
48.4 |
68.83 |
64.67 |
39.72 |
| 私营连锁餐饮企业商品购进总额(亿元) |
181.72 |
200.72 |
90.27 |
97.54 |
89.16 |
84.37 |
80.59 |
76.56 |
84.84 |
| 私营独资连锁餐饮企业商品购进总额(亿元) |
|
|
|
1.6 |
1.77 |
3.28 |
4.58 |
4.85 |
8.71 |
| 私营合伙连锁餐饮企业商品购进总额(亿元) |
|
|
|
0.33 |
|
|
|
|
|
| 私营有限责任公司连锁餐饮企业商品购进总额(亿元) |
|
|
|
95.38 |
87.11 |
80.69 |
75.52 |
68.34 |
70.42 |
| 私营股份有限公司连锁餐饮企业商品购进总额(亿元) |
|
|
|
0.23 |
0.28 |
0.4 |
0.49 |
3.37 |
5.71 |
| 其他连锁餐饮企业商品购进总额(亿元) |
0.17 |
0.2 |
0.17 |
0.25 |
0.02 |
0.02 |
0.14 |
0.12 |
0.11 |
| 港、澳、台商投资连锁餐饮企业商品购进总额(亿元) |
152.2 |
187.44 |
155 |
184.28 |
162.85 |
131.86 |
93.94 |
71.69 |
66.31 |
| 港、澳、台商合资经营连锁餐饮企业商品购进总额(亿元) |
25.88 |
28.65 |
26.15 |
44.41 |
39.61 |
32.95 |
30.93 |
14.5 |
15.23 |
| 港、澳、台商合作经营连锁餐饮企业商品购进总额(亿元) |
1.39 |
1.89 |
1.69 |
1.39 |
1.27 |
1.35 |
1.1 |
0.98 |
0.84 |
| 港、澳、台商独资经营连锁餐饮企业商品购进总额(亿元) |
124.05 |
155.52 |
126.19 |
137.22 |
120.47 |
97.44 |
61.77 |
56.15 |
49.9 |
| 港、澳、台商投资股份有限公司连锁餐饮企业商品购进总额(亿元) |
0.85 |
1.24 |
0.91 |
1.19 |
1.46 |
0.11 |
0.13 |
0.06 |
0.34 |
| 其他港澳台商投资连锁餐饮企业商品购进总额(亿元) |
0.03 |
0.14 |
0.05 |
0.06 |
0.05 |
|
|
|
|
| 外商投资连锁餐饮企业商品购进总额(亿元) |
296.02 |
303 |
293.82 |
354.26 |
309.45 |
283.53 |
287.6 |
284.9 |
331.47 |
| 中外合资经营连锁餐饮企业商品购进总额(亿元) |
50.97 |
51.07 |
49.15 |
48.76 |
46.11 |
46.54 |
44.88 |
54.27 |
53.86 |
| 中外合作经营连锁餐饮企业商品购进总额(亿元) |
1.77 |
|
|
|
|
|
3.51 |
3.51 |
3.19 |
| 外资连锁餐饮企业商品购进总额(亿元) |
238.02 |
232.44 |
217.11 |
279.13 |
241.5 |
226.76 |
237.74 |
225.77 |
273.01 |
| 外商投资股份有限公司连锁餐饮企业商品购进总额(亿元) |
0.69 |
13 |
22.12 |
19.81 |
11.97 |
8.88 |
|
0.05 |
0.26 |
| 其他外商投资连锁餐饮企业商品购进总额(亿元) |
4.58 |
6.5 |
5.44 |
6.57 |
9.87 |
1.35 |
1.47 |
1.3 |
1.15 |
| 正餐服务业商品购进总额(亿元) |
240.33 |
250.58 |
201.69 |
232.12 |
211.98 |
194.1 |
212.48 |
206.32 |
217 |
| 快餐服务业商品购进总额(亿元) |
383.02 |
410.42 |
373.2 |
453.97 |
400.36 |
371.03 |
357.48 |
335.95 |
336.54 |
| 饮料及冷饮服务业商品购进总额(亿元) |
98.02 |
114.27 |
77.3 |
82.67 |
56.87 |
41.61 |
34.37 |
28.24 |
23.03 |
| 其他餐饮企业服务业商品购进总额(亿元) |
44.36 |
58.91 |
3.47 |
5.57 |
4.8 |
6.55 |
8.09 |
6.46 |
6.88 |
